CEPA:
Cabernet franc, Merlot
VINIFICACIÓN:
Vendimia manual y mecánica. Fermentación en acero inoxidable, vinificación tradicional con termo-regulación. Envejecimiento en barricas nuevas.
NOTAS DE CATA:
Suntuoso color rubí. Nariz intenso con aroma de grosella negra, frutos negros, ahumado, pan tostado y vainilla. Boca potente con taninos poderosos, cuerpo estructurado, buena intensidad, con un final largo.
Servir a 16-18º acompañando de embutidos, carne roja y quesos de carácter. Se puede degustar durante 16 años.