CEPA:
Cabernet franc, Merlot
VINIFICACIÓN:
Vendimia manual y tradicional. Fermentación en acero inoxidable, vinificación tradicional. Envejecimiento en barricas nuevas.
NOTAS DE CATA:
Suntuoso color rubí profundo. Aromas de grosella negra, frutos negros y rojos, regaliz, ahumado, pan tostado y vainilla. Boca rica y carnosa con taninos fundentes, cuerpo estructurado, buena intensidad, con un final largo.
Servir a 18-20º acompañando de carne roja, carne de ave y quesos de cabra. Se puede degustar durante 5 años.