CÉPAGE:
Cabernet franc, Merlot
VINIFICATION:
Vendanges manuelles et mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total. Élevage en barrique neuve.
NOTES DE DÉGUSTATION:
Somptueuse couleur rubis. Aromes de cassis, fruits noirs et rouges, réglisse, fumé, pain grillé et vanille. Bouche riche et charnu, tanins soyeux, corps structuré et longue persistance.
Servir à 18-20º accompagnant une viande rouge, gibier et fromages de chèvre.
À boire dès maintenant et peut se déguster pendant 5 ans.