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| Tipo de Vino | Champagne BRUT |
|---|---|
| Cepas | 55% Pinot Meunier, |
| 30% Pinot Noir, | |
| 15% Chardonnay | |
| Viti/Vinif | Método champenoise |
| Guarda | 1-5 años |
| Temporada | Todas |
| Perfil Gustativo | Gourmand y elegante |
| Maridaje | Aperitivos, entradas, pescados |
| Consejos e Información | Temperatura de servicio: 8-10°C |
| La Cuvée | Este Champagne Brut ha envejecido durante 3 años sobre lías. Es agradable como aperitivo y se combina perfectamente con entradas y platos de pescado. Es EL champagne del placer, se sirve a copa. |
El Champagne Antoine Villairoy es una verdadera obra de arte nacida de la excepcional unión entre un terroir único en el mundo y el apasionado trabajo de cinco familias de viticultores del encantador Ville-Dommange. Desde su creación en 1948, este champagne encarna la esencia del conocimiento transmitido de generación en generación durante 70 años. La iniciativa de estas familias surgió con el propósito de elevar los Premiers Crus de la costa oeste de la Montaña de Reims, una región donde cada botella es una celebración.
La posición geográfica privilegiada de la aldea, clasificada como Premier Cru y ubicada en la pequeña montaña de Reims, brinda a sus viñedos una exposición solar excepcional. La uva madura con gracia gracias a un fenómeno climático único, donde el aire frío desciende hacia la llanura por la noche, mientras que el aire cálido, formado durante el día sobre la Montaña de Reims, acaricia las vides. Esta combinación de condiciones atmosféricas, junto con la regulación térmica del bosque circundante, infunde una vitalidad incomparable a las uvas de Antoine Villairoy.
