El Miel de Pino Tamariz de la Miellerie du Cambre es un miel poco común, recolectado en primavera en la costa mediterránea, en zonas como Torreilles y Sainte Marie la Mer, donde los tamarindos silvestres bordean el mar. Este arbusto frondoso, con sus delicadas flores rosadas, produce un néctar que da lugar a un miel de color naranja a ámbar, con un sabor ligero y afrutado, y notas de caramelo.
Con propiedades diuréticas, sudoríficas y astringentes, este miel es un aliado para la salud del hígado y el corazón. También es útil para combatir la tos, el resfriado y los dolores de garganta, gracias a su sabor particular y sus propiedades naturales.
Su perfume puede recordar a la anis o al regaliz, lo que lo hace ideal para quienes buscan un sabor único y refinado. Producto ecológico, recolectado con respeto por la naturaleza.