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Le Miel de Pin Tamariz de la Miellerie du Cambre est un miel rare, récolté au printemps sur le littoral méditerranéen, dans des régions comme Torreilles et Sainte Marie la Mer, où les tamariniers sauvages bordent la mer. Cet arbuste feuillu, aux délicates fleurs roses, produit un nectar qui donne naissance à un miel orangé à ambré, au goût léger et fruité, et aux notes de caramel.
Aux propriétés diurétiques, sudorifiques et astringentes, ce miel est un allié pour la santé du foie et du cœur. Il est également utile pour lutter contre la toux, le rhume et les maux de gorge, grâce à sa saveur particulière et ses propriétés naturelles.
Son parfum peut rappeler l'anis ou la réglisse, ce qui le rend idéal pour ceux qui recherchent une saveur unique et raffinée. Produit écologique, collecté dans le respect de la nature.
