Condiments

Confit de Cebollas al Monbazillac 100g 2

Sauces & Confit

Confit d'oignons au Monbazillac 100g, Godard

Godard

3461950023117

4,90 €

Le Confit d'Oignons au Monbazillac : de fines lamelles d´oignons fondues dans un vin blanc de Monbazillac, un enchantement pour vos toasts au foie gras.

Sauces & Confit

Confit de Figues au Monbazillac 100g, Godard

Godard

3461950023124

4,90 €

Le Confit de Figues au Monbazillac : une pâte sucrée et fruitée, agrémentée de Monbazillac qui accompagnera à la perfection vos foies gras.

Huiles & Vinaigres

Huile de Noix du Perigord 200ml, Godard

Godard

3461953015089

10,90 €

Huile de Noix pure

Sels, Poivres & Aromates

Sel de Maldon Truffé à 5% 50g, Godard

Godard

3461953039016

13,50 €

Brisures de Truffes d´Eté Tuber Aestivum 25g, Godard

Accueil

Brisures de Truffes noire Tuber melanosporum 12,5g, Godard

Godard

10018965

14,90 €

Idéales pour enrichir les salades, omelettes, volailles et rôtis.

Rupture de stock

Sauces & Confit

Sauce Bourguignonne

10022665

3,50 €

Elle est faite à base de vin rouge, avec des oignons, ou des échalotes, et d'un bouquet garni (persil, thym et laurier), réduite, liée à un fond de veau. originaire de la Bourgogne, qui accompagne des viandes rôties, rouge ou blanche, des anguilles, des poissons de rivière ou les œufs en meurette.

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Rupture de stock

Sauces & Confit

Sauce Béarnaise

10022672

3,50 €

La sauce béarnaise, ou la béarnaise, est une sauce émulsifiée chaude à base de beurre clarifié, de jaune d'œuf, d'échalote, d'estragon et de cerfeuil, servie pour relever les viandes. C'est une variante de la sauce hollandaise.

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Rupture de stock

Sauces & Confit

Sauce Tartare

10022719

3,50 €

La sauce tartare est une sauce très relevée, composée d’une mayonnaise, à laquelle on ajoute une pointe de piment et un hachis de ciboulette, persil, cerfeuil, estragon, câpres et cornichons1. Elle ne comprend pas de moutarde, ce qui la différencie de la sauce rémoulade

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Sauces & Confit

Sauce Roquefort

10022689

3,50 €

90gr Production artisanale de France Les Impeccables

Sauces & Confit

Sauce Cocktail au Cognac

10022696

3,50 €

90gr Production artisanale de France Les Impeccables

Sauces & Confit

Sauce Poivre Vert

10022702

3,50 €

90gr Production artisanale de France Les Impeccables

Condiments

Confit d'oignons au Monbazillac 100g, Godard

Confit de Figues au Monbazillac 100g, Godard

Huile de Noix du Perigord 200ml, Godard

Sel de Maldon Truffé à 5% 50g, Godard

Brisures de Truffes noire Tuber melanosporum 12,5g, Godard

Sauce Bourguignonne

Sauce Béarnaise

Sauce Tartare

Sauce Roquefort

Sauce Cocktail au Cognac

Sauce Poivre Vert

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