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«Des arômes de miel, de fruits confits, d’agrumes, de notes balsamiques. Excellent équilibre entre la rondeur du sucre et la sémillante pointe d’acidité.. »
Tenue et conservation
Peut se garder 10 ans.
Gastronomie – Accords culinaires :
Servir à 10-14° C
Accompagne foies gras, poissons fumés, poissons à la crème , fromages à pâtes persillées, brebis...
