Une savoureuse recette dans laquelle la sardine rencontre les saveurs du jambon de Bayonne. Le tout souligné par du piment d’Espelette pour affirmer son caractère basque.
115gr - La belle Iloise
Couleur: robe pourpre à reflets rubis
Cépage: Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
Nez: boisé, de l’élégance, des notes de fruits rouges et une présence fruitée
Bouche: Tanins soyeux, présence fruitée qui évolue parfaitement avec le temps
Consommation: 18°C
Accords mets-vins: avec du magret de canard caramélisé, filet de bœuf, poulet ou du fromage...
Notre cidre Brut au jus naturel de pomme de bretagne .
Le cidre Brut val de rance possède une attaque franche et fraiche, finement pétillant en bouche avec notes végétales.
Alcool: 5%
Les véritables Confits de Canard du Sud-Ouest, à la chair moelleuse et savoureuse, possèdent les qualités gustatives exceptionnelles des grandes spécialités gastronomiques du Quercy-Périgord.
765g 2 cuisses: 18,90€
1250g 4 cuisses: 27,90€
2000g 6 cuisses: 39,90€
Ces délicieuses rillettes pur canard au Magret fumé, sont une alliance parfaite entre la viande de canard et le magret fumé qui se dégustent sur du pain grillé encore chaud.
À accompagner avec un vin français Malbec. Essayez également les rillettes de canard.
Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-ouest en bocal
125g - 15,95€ en bocal d'ouverture facile
Essayez également notre bloc de foie gras de canard accompagné d'un vin blanc français.
Foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest aux FIGUES 200g 20% figue
Essayez également notre foie gras de canard entier accompagné d'un vin blanc Sauternes.
Couleur: rouge rubis bien soutenu et brillant.
Cépage: Merlot, Cabernet Sauvignon
Nez: de fruits rouges souvent confits s’ajoutant des notes de cannelle.
Bouche: Les tannins sont en bouche veloutés, très fins et denses
Consommation: 16-18°C
Accords mets-vins: viandes rouges et blanches, et du gibier, ou encore des fromages
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