37,5cl Mâcon Azé Gamay Domaine de Rochebin 2021 Rouge

Demi Bouteille: 37,5cl.

Robe pourpre à reflets violacé avec des arômes de petits fruits rouges et noirs (groseille, myrtille) avec des notes de sous-bois et de champignon. Avec le temps il tendra vers le pruneau et le poivre. Plein de vitalité en bouche, de nature charnu et spontané. Un peu corsé dans sa jeunesse, il s'adoucit avec le temps.

Servir à 14-15º accompagnant de la charcuterie, jambons et terrines. Il s'accorde également parfaitement avec des viandes comme le lapin ou le boeuf, ou encore avec des tapas.