Tarte de tomate, cebola e sardinha com 2 pimentos
A tarte de cebola, tomate, azeitonas pretas e sardinhas com dois pimentos é uma receita fácil de fazer e muito saborosa com as cores fortes do verão. É perfeita para um almoço ou jantar ligeiro, acompanhada por uma salada verde.
Consulte Mais informaçãoCroziflette
A croziflette é um prato da Saboia confeccionado com crozets, a massa de trigo sarraceno típica da região. É uma receita semelhante à tartiflette, em que os crozets substituem as batatas! Este prato típico da estação de esqui transportá-lo-á diretamente para as montanhas da Saboia.
Consulte Mais informaçãoPratos típicos franceses
Reconhecida pela UNESCO, a gastronomia faz parte do património cultural imaterial da humanidade desde 2010. Em França, cada região tem as suas próprias especialidades culinárias e a sua própria cozinha: o nordeste usa manteiga, crème fraîche e maçãs; o sudoeste usa azeite, foie gras, cogumelos e Armagnac; o sudeste é caracterizado por influências italianas e usa azeitonas, ervas finas e tomates; o norte usa mais batatas e carne de porco; o leste usa mais bacon, salsichas e cerveja. Vamos fazer uma pequena viagem pelas especialidades culinárias de França.
Consulte Mais informação