Quesos
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6,90 €
Brique cendrée La teóulette 200gr
Queso de leche pasteurizada de oveja.
Origen: Occitanie
Quesos
Cancoillotte Ajo
4,95 €
Ligero en grasa. Muy sabrosa, esta especialidad de queso se puede comer fría (sobre una tostada) o caliente en muchas recetas: croquetas de patata o papas al vapor cubiertas con cancoillotte, para espesar y dar sabor a sus salsas... Han sido recompensadas con numerosas medallas desde su creación en 2006.
Origen: Franche comté
% MG: 7,5%
4,50 €
Edel de Cleron 100gr
Queso de leche pasteurizada de vaca.
Origen: Franche Comté
Quesos
Petit Gaugry
4,50 €
El Petit Gaugry es un queso francés con carácter, de pasta blanda y corteza lavada, elaborado con leche de vaca. Tiene una textura cremosa y fundente con un sabor dulce y avellanado. Como el queso Epoisse su corteza es lavada con el marc de Borgoña que le da un color naranja y un aroma ligero a cueva. Este queso se produce en la región de...
Quesos
Héritage de cabra con trufas
7,90 €
Héritage de cabra con trufas 120gr
Queso de leche cruda de cabra.
Origen: Périgord
% MG: 24%
14,90 €
El Mont d'Or es un queso francés de pasta blanda y corteza lavada, elaborado con leche cruda de vaca. Su característica más distintiva es que se presenta en un envoltorio de corteza de abeto, lo que le da una apariencia única. Tiene una textura cremosa y fundente con un sabor suave y aterciopelado. Este queso se produce en la región montañosa del Jura en...
5,59 €
Disponible de octubre a mayo.
Raclette Savoie Ahumaha DOP - 200g (1 pers)
Queso de leche pasteurizada de vaca.
Origen: Savoie
6,00 €
Disponible de octubre a mayo.
Raclette Savoie Pimienta negra DOP - 200g (1 pers)
Queso de leche pasteurizada de vaca.
Origen: Savoie
7,88 €
Disponible de octubre a mayo.
Raclette Savoie trufada DOP - 200g (1 pers)
Queso de leche pasteurizada de vaca.
Origen: Savoie
1,99 €
Rocamadour DOP 35gr
Queso de leche cruda de cabra.
Origen: Midi-Pyrénées
7,90 €
La historia comienza en 1906 con el pastor Eynard, quien, desde su pueblo de La Mothe-Saint-Heray, se especializó en la elaboración de quesos de cabra tiernos con una corteza florecida. Desde entonces, la propia quesería ha sufrido algunas interrupciones y otras mudanzas, pero el queso y sobre todo el saber hacer que requiere han sabido sobrevivir....
9,96 €
Sainte Maure de Touraine DOP 250gr
Queso de leche cruda de cabra.
Origen: Touraine