Petit Gaugry

El Petit Gaugry es un queso francés con carácter, de pasta blanda y corteza lavada, elaborado con leche de vaca. Tiene una textura cremosa y fundente con un sabor dulce y avellanado.
Como el queso Epoisse su corteza es lavada con el marc de Borgoña que le da un color naranja y un aroma ligero a cueva. Este queso se produce en la región de Bourgogne-Franche-Comté y se suele servir como aperitivo o al final de la comida, acompañado de vino blanco o tinto.

Queso de leche cruda de vaca.

Origen: Borgoña

70g

Fuera de stock

4,50 €

Impuestos incluidos

Descripción

El Petit Gaugry es un queso francés de pasta blanda y corteza lavada, elaborado con leche de vaca. Tiene una textura cremosa y fundente con un sabor dulce y avellanado. Su corteza es lavada con vino de Borgoña salina que le da un color naranja y un aroma ligero a cueva. Este queso se produce en la región de Bourgogne-Franche-Comté y se suele servir como aperitivo o al final de la comida, acompañado de vino blanco o tinto.

En cuanto al maridaje con vinos, el Petit Gaugry se puede combinar con un vino tinto ligero y afrutado, como un Pinot Noir de Borgoña. El vino tinto complementa la textura cremosa y la dulzura del queso. Alternativamente, un Chardonnay blanco de Borgoña también es una buena opción, ya que su acidez equilibra la cremosidad del queso y resalta sus sabores avellanados.

Queso de leche cruda de vaca.

Origen: Borgoña

70g

%MG: 50%

Detalles de producto

Tipo: Vaca

Reseñas (0)

Sin reseñas

También podría gustarte

Pinot Noir Bourgogne Domaine de Rochebin 2017 Tinto

Fuera de stock

Borgoña

Pinot Noir Bourgogne Domaine de Rochebin 2022 Tinto

10014615

9,90 €

Color púrpura y aromas a frutas rojas y negras (fresas, cerezas, arándanos y grosellas negras) evolucionando hacia notas de pimienta negra. Boca estructurada y vino redondo con taninos fundidos. Servir a 12-14º con verduras en ensalada, tourte de carne, pollo o estofado. También el vino ideal para los amantes del pescado y de la ternera asada.

Ver

Bourgogne Clos Saint-Germain Chardonnay 2016 Blanco Domaine de Rochebin

Borgoña

Bourgogne Clos Saint-Germain Chardonnay 2021 Blanco Domaine de Rochebin

10015834

13,90 €

Color dorado, con aromas a mantequilla, almendras, pan tostado que cambia hacia sabores a miel. Rico en boca y fácil de beber. Crianza 12 meses en barricas de roble. Servir a 12-13º acompañado de platos cremosos, o incluso platos más picantes como el pollo al curry.

Borgoña

Baudouin Millet 2022 Borgoña Chardonnay Blanco Seco

Vignerons & Patrimoine

10025055

16,90 €

Domaine Baudouin Millet Chardonnay es un vino blanco mineral seco a beber joven con notas cítricas y un final afrutado. Servir a 10-12º con una tabla de embutidos, queso de cabra o caracoles.

Opiniones (0) - Moderación de opiniones

Valorar el producto

Todavía no hay opiniones para este producto.