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VIÑEDO:
Gaillac
CEPA:
Braucol, uva ancestral de Gaillac, ensamblado al Syrah y Merlot.
VINO:
Maceración larga tradicional.
Envejecimiento 9 meses en barricas nuevas.
NOTAS DE CATA:
Color rojo intenso, brillante con tonos morados. Aromas de grosella negra con notas de fruta madura y regaliz.
Boca suave, fresca y amplia con taninos sutiles.
Servir a 15-16 ° C con carne de caza en salsa y quesos.
Beber ahora y degustar durante 10 años.
