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Astrolabe Gaillac Braucol 2015 Rouge Cave des Côtes d'Olt
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L'astrolabe GAILLAC rouge composé de Syrah, Merlot et Braucol cépage typique de la dénomination Gaillac, révèle des arômes de cassis avec des fruits noirs mûrs et des épices.
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Fiche technique
| Peso neto | 75 cl |
| Tipo | Tinto |
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VIGNOBLE:
Gaillac
CEPAGE:
Braucol, cépage ancestral de Gaillac, assemblé à la syrah et au Merlot.
VINIFICATION:
Macération longue traditionnelle. Elevage 9 mois en fûts neufs
NOTES DE DÉGUSTATION:
Couleur rouge intense, brillante avec des tons violets. Arômes de cassis avec des notes de fruits mûrs et de réglisse.
Bouche douce, fraîche et ample avec des tanins subtils.
Servir à 15-16°C en accompagnement de gibiers en sauce et de fromages. A boire dès maintenant, se dégustera pendant 10 ans.
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