Condiments

Condiments

Vous trouverez une large gamme d'huiles, vinaigres, sels et poivres qui accompagneront tous vos plats. 

Sans oublier nos moutardes ou confits d'oignons et de figues pour affiner votre foie gras en faisant un

parfait sucré-salé.

Sauces & Confit

Confit d'oignons au Monbazillac 100g, Godard

3461950023117
4,90 €
Le Confit d'Oignons au Monbazillac : de fines lamelles d´oignons fondues dans un vin blanc de Monbazillac, un enchantement pour vos toasts au foie gras. 
Sauces & Confit

Confit de Figues au Monbazillac 100g, Godard

3461950023124
4,90 €
Le Confit de Figues au Monbazillac : une pâte sucrée et fruitée, agrémentée de Monbazillac qui accompagnera à la perfection vos foies gras. 
Sal Albahaca 85 gr
Rupture de stock
Sels, Poivres & Aromates

Sel Basilic 85 gr

10008324
5,90 €
Sel Basilic 85 gr avec moulin Fabrication artisanale de Provence de France de l'artisan Popol
Sal Comino 100 gr
Rupture de stock
Sels, Poivres & Aromates

Sel Cumin 100 gr

10008348
5,90 €
Sel Cumin 100 gr avec moulin Fabrication artisanale de Provence de France de l'artisan Popol
Sal Hierbas Provenzales 100 gr
Rupture de stock
Sels, Poivres & Aromates

Sel herbe de provence 100 gr

10008355
5,90 €
Sel herbe de provence 100 gr avec moulin Fabrication artisanale de Provence de France de l'artisan Popol
Sal Lavanda 90 gr
Rupture de stock
Sels, Poivres & Aromates

Sel Lavande 90 gr

10008362
5,90 €
Sel Lavande 90 gr avec moulin Fabrication artisanale de Provence de France de l'artisan Popol
Sal Azul de Persia 110 gr
Rupture de stock
Sels, Poivres & Aromates

Sel Bleu de perse 110 gr

10008331
7,60 €
Sel Bleu de perse 110 gr avec moulin Fabrication artisanale de Provence de France de l'artisan Popol
Poivre penja Blanc 60 gr
Rupture de stock
Sels, Poivres & Aromates

Poivre penja Blanc 60 gr

10008461
7,80 €
Poivre penja Blanc 60 gr avec moulin Produit rare, la production est de 18 tonnes seulement par an au niveau mondial. Sa récolte est traditionnelle, elle est faite à la main avec des méthodes de tri grain par grain. Son goût est puissant et son arôme boisé. Fabrication artisanale de Provence de France de l'artisan Popol
Pimienta de Sichuan 25 gr
Rupture de stock
Sels, Poivres & Aromates

Poivre Szechuan Baies Rouges 25 gr

10008485
7,80 €
Poivre Szechuan Baies Rouges 25 gr avec moulin Dominées par un nez de citron et de kumquat avec des notes florales. Attaque puissante avec des arômes d'agrumes et de cerises. Idéal avec du poisson, foie gras, chocolat, fraise ou de l'ananas. Ces baies vont également avec des viandes blanches et des volailles rôties. Ne pas trop les chauffer pour qu'elles...
MOUTARDE piment d'espelette 100g
Rupture de stock
5,90 €
MOUTARDE à l'huile d'olive au piment d'espelette 100g Fabrication artisanale de Provence de France de Comptoir de Mathilde
MOUTARDE poivrons et ail 100g
Rupture de stock
Moutardes

MOUTARDE poivrons et ail 100g

10019191
5,90 €
MOUTARDE à l'huile d'olive poivrons et ail 100g Fabrication artisanale de Provence de France de Comptoir de Mathilde
MOUTARDE noix et figue 100g
Rupture de stock
Moutardes

MOUTARDE noix et figue 100g

10019214
5,90 €
MOUTARDE à l'huile d'olive noix et figue 100g   Fabrication artisanale de Provence de France de Comptoir de Mathilde
MOUTARDE cèpes 100g
Rupture de stock
Moutardes

MOUTARDE cèpes 100g

10020081
5,90 €
MOUTARDE à l'huile d'olive cèpes 100g    Fabrication artisanale de Provence de France de Comptoir de Mathilde
MOUTARDE morilles 250g
Rupture de stock
Moutardes

MOUTARDE morilles 250g

10017524
7,90 €
MOUTARDE morilles 250g Fabrication artisanale de Provence de France de Comptoir de Mathilde
Sauce Bourguignonne
Rupture de stock
Sauces & Confit

Sauce Bourguignonne

10022665
3,50 €
Elle est faite à base de vin rouge, avec des oignons, ou des échalotes, et d'un bouquet garni (persil, thym et laurier), réduite, liée à un fond de veau. originaire de la Bourgogne, qui accompagne des viandes rôties, rouge ou blanche, des anguilles, des poissons de rivière ou les œufs en meurette.
Sauce Béarnaise
Rupture de stock
Sauces & Confit

Sauce Béarnaise

10022672
3,50 €
La sauce béarnaise, ou la béarnaise, est une sauce émulsifiée chaude à base de beurre clarifié, de jaune d'œuf, d'échalote, d'estragon et de cerfeuil, servie pour relever les viandes. C'est une variante de la sauce hollandaise.
Sauce Tartare
Rupture de stock
Sauces & Confit

Sauce Tartare

10022719
3,50 €
La sauce tartare est une sauce très relevée, composée d’une mayonnaise, à laquelle on ajoute une pointe de piment et un hachis de ciboulette, persil, cerfeuil, estragon, câpres et cornichons1. Elle ne comprend pas de moutarde, ce qui la différencie de la sauce rémoulade
Sauces & Confit

Sauce Roquefort

10022689
3,50 €
90gr Production artisanale de France Les Impeccables
Sauces & Confit

Sauce Poivre Vert

10022702
3,50 €
90gr Production artisanale de France Les Impeccables
Haute en goût et reconnue dans le monde entier, voici la fameuse moutarde de Dijon pour accompagner tous vos plats de viande comme de poisson. 380gr - 3,80€ Fabrication artisanale de France de Edmond Fallot
210gr Miel et moutarde... les contraires sont ici réunis ! Le résultat est à la hauteur. Une moutarde de belle origine qui propose les accents corsés du vinaigre balsamique en opposition à d'autres plus doux apportés par le miel. Dégustation : idéal avec une viande blanche ou un poisson, nous vous conseillons également de servir cette moutarde...
4,90 €
210gr La moutarde aux noix est une moutarde onctueuse et savoureuse. Elle peut s'utiliser en assaisonnement en sauce pour salade originale, comme par exemple dans les salades francomtoises, ou simplement comme sauce de trempage pour des buchettes de légumes croquants à l'apéritif. Elle peut également être dégustée avec une viande grillée, ou avec des...
210gr Cette moutarde veloutée et parfumée accompagnera idéalement tous vos blancs de volailles et sera un complément parfumé de vos sauces... Je la recommande également avec du poisson comme par exemple pour la recette de la darne de colin à la moutarde à l'estragon. Fabrication artisanale de France de Edmond Fallot
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Événements

DÉGUSTATION ACCORDS : DÉGUSTATIONS FROMAGES ET VINS 27/11

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DÉGUSTATION ACCORDS : DÉGUSTATIONS FROMAGES ET VINS 23/11

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ATELIER EN FRANCAIS ACCORDS : DÉGUSTATIONS FROMAGES ET VINS 21/11

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