Condiments
3,50 €
Elle est faite à base de vin rouge, avec des oignons, ou des échalotes, et d'un bouquet garni (persil, thym et laurier), réduite, liée à un fond de veau.
originaire de la Bourgogne, qui accompagne des viandes rôties, rouge ou blanche, des anguilles, des poissons de rivière ou les œufs en meurette.
3,50 €
La sauce béarnaise, ou la béarnaise, est une sauce émulsifiée chaude à base de beurre clarifié, de jaune d'œuf, d'échalote, d'estragon et de cerfeuil, servie pour relever les viandes. C'est une variante de la sauce hollandaise.
5,40 €
Pâtes plates de la Savoie en forme de carrés. Fabriqués avec de la farine de blé , des œufs, du sel et de l'eau, les crozets sont généralement cuisinés avec des fromages comme le Beaufort, la Tomme ou le Reblochon, de l'oignon, du beurre, de la crème, des torreznos, des diots ou du jambon de la région. Elles sont délicieuses gratinées, sous forme de...
5,90 €
Sel Basilic 85 gr avec moulin
Fabrication artisanale de Provence de France de l'artisan Popol
3,50 €
La sauce tartare est une sauce très relevée, composée d’une mayonnaise, à laquelle on ajoute une pointe de piment et un hachis de ciboulette, persil, cerfeuil, estragon, câpres et cornichons1.
Elle ne comprend pas de moutarde, ce qui la différencie de la sauce rémoulade
4,50 €
Farine de sarrasin dit blé noir Treblec de 1kg pour faire les crêpes et galettes bretonnes.
5,90 €
Sel Cumin 100 gr avec moulin
Fabrication artisanale de Provence de France de l'artisan Popol
3,50 €
90gr
Production artisanale de France Les Impeccables
5,90 €
Sel herbe de provence 100 gr avec moulin
Fabrication artisanale de Provence de France de l'artisan Popol
3,50 €
90gr
Production artisanale de France Les Impeccables