Vins & Champagnes

Robe rubis profond, élevé 12 mois en fût de chêne. Jolie robe rubis avec des reflets grenats. Nez expressif au fruité friand (chair de cerise, framboise mûre). Attaque charnue, croquante, sur le fruit. Servir à 15-16º à déguster avec un rôti de porc, un veau braisé ou un fromage tel que le soumaintrain ou le munster.

«Des vins souples et sur le fruits avec des tannins soyeux. De robe rubis  nez très expressif de fruits rouges.»   Tenue et conservation Vins à boire dans ses 1 ers années  garde 5 ans   Gastronomie – Accords culinaires : Servir frais mais non glacé 15.° C Accompagne : charcuterie , volaille , viandes blanches , fromages

Le Domaine de Vigier produit l'IGP Coteaux de l'Ardèche "Ma Syrah", est un vin rouge issu à 100% de Syrah. La vendange est effectuée manuellement et triée sur pieds et sur table. La vinification est réalisée en grappes entières sans ajout de levure. Après une macération préfermentaire et une fermentation alcoolique contrôlée, le vin est élevé en cuve...