Liste des produits par marque Château Caillou

El Château Caillou representa un viñedo de 16 hectáreas situado en el alto Barsac, en la meseta de tipo arcillo-calcáreo con guijarros. Se encuentra vid de primera elección entre los mejores; el Semillon que representa el 90% del viñedo cuya principal virtud es su adaptación a desarrollar botritis cinerea. Da vinos finos, de un color de oro hermoso con notas de almendras, miel y canela.

El 10% restante es Cabernet para añadir una frescura perfecta, mineralidad, con notas de cítricos, limón, frutas exóticas y flores blancas.

El ensamblaje montaje final en la tierra tan particular de Barsac es parte de la reputación de los Grands Crus Classés.