AOP Sancerre Vinho Tinto Domaine régis Jouan

AOP Sancerre Vinho Tinto Domaine régis Jouan

"Vinhos suaves e frutados com taninos sedosos. Cor rubi, nariz muito expressivo de frutos vermelhos.

Servir fresco mas não gelado a 15ºC.

Acompanha: enchidos, aves, carnes brancas, queijos

Esgotado
19,90 €
Com IVA


Descrição

O viticultor: David Girard

Produção média anual: 3.000 garrafas

Teor alcoólico: 12,5%/vol.

Disponível em: 75cl,

Casta(s): Pinot Noir

Tipo de solo: Argilo-calcário

Rendimento: 55 hl/ha

Idade das vinhas: 25 anos

Colheita: mecânica

Vinificação: Vinificação em cubas de inox com controlo de temperatura após maceração pré-fermentativa a frio.

Estágio: conservação em bagaço de fermentação alcoólica durante alguns dias, fermentação maloláctica, filtração e engarrafamento sem colagem.

"Vinhos macios e frutados com taninos sedosos. Cor rubi, nariz muito expressivo a frutos vermelhos.

Conservação: Vinhos para serem consumidos no 1º ano, conservar durante 5 anos.

Gastronomia - Gastronomia:
Servir fresco mas não gelado 15.° C

Acompanhamento: enchidos, aves, carnes brancas, queijos

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MEDALHAS E PRÉMIOS

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Medalha de ouro no Concurso de Vinhos do Loire Vintage 2018

Guia de vinhos Hachette Vintage 2017

Detalhes do produto

Tipo
Tinto
Peso líquido
75 cl
10020869

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