Domaine de l'Arca - Nazarius IGP Côtes catalanes
Denominación: IGP Côtes Catalanes
Tipo de vino: Tinto
Variedad(es): 100% Carignan
Viticultura/Vinificación: Maceración carbónica
Tiempo de guarda: 8 años
Temporada: Todas
Perfil de sabor: Vino redondo y suave
Maridaje: Grillados, aves y charcutería
Consejos e información: Abrir 30 minutos antes del servicio.
Temperatura de servicio: 16 - 18 °C
Sobre la cuvée: Coup de coeur del viticultor para una parcela de 90 años, este tinto expresa el vigor de un Carignan de viñas viejas.
Sobre el dominio: El Domaine de l'Arca es una historia de familia. Tres generaciones han sucedido en estas viejas viñas. Laurent Cambres, un viticultor independiente certificado, ha tomado las pocas hectáreas de grenache plantadas por su abuela, Jeanne, y mantenidas por su padre, Jean-Claude. Este amor por el terroir dio origen al Domaine de l'Arca, ubicado en la AOP Côtes du Roussillon, Muscat de Rivesaltes y Rivesaltes.