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Domaine de l'Arca - Nazarius IGP Côtes Catalanes
Dénomination : IGP Côtes Catalanes
Type de vin : Rouge
Variété(s) : 100% Carignan
Viticulture/Vinification : Macération carbonique
Durée de conservation : 8 ans
Saison : Tous
Profil aromatique : Vin rond et onctueux
Accords : Grillades, volailles et charcuteries
Conseils et informations : Ouvert 30 minutes avant le service.
Température de service : 16 - 18 °C
A propos de la cuvée : Coup de coeur du vigneron pour une parcelle de 90 ans, ce rouge exprime la vigueur d'un Carignan issu de vieilles vignes.
A propos du domaine : Le Domaine de l'Arca, c'est une histoire de famille. Trois générations se sont succédées dans ces vieux vignobles. Laurent Cambres, viticulteur indépendant certifié, a repris les quelques hectares de grenache plantés par sa grand-mère Jeanne et entretenus par son père Jean-Claude. De cet amour du terroir est né le Domaine de l'Arca, situé en AOP Côtes du Roussillon, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes.
