AOP Chateauneuf du Pape 2020 Domaine La Mereuille Tinto

El viticultor: Philippe Granger

Producción media anual: 2.000 btles

Grado Alcohólico: 14,5%/vol.

Variedad(es): 70% garnacha ; 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault

Tipo de suelo: Arcilla caliza

Rendimiento: 30 hl/ha

Edad de las vides: 75 años

Vendimia: Manual + selección de viñedo y bodega

Vinificación:
despalillado al 85%; Fermentación alcohólica luego Fermentación maloláctica; Pigeaje y muda; control de temperatura por debajo de 30°

Cría:
Barricas de roble de 500 litros para 18 meses y depósito de fibra de vidrio.

COLOR: Granate

NARIZ: Notas de frutas del bosque, con acentos de mermelada mezclada con tonos de cacao. es jugoso con una excelente evolución.

BOCA: Ponerse un poder contenido; el balance es bueno y muy generoso. Muy prometedor

Guardia +15 años

 Gastronomía – Maridajes culinarios:
Servir a 18°.°C
Acompaña carnes de caza, pato confitado, quesos

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MEDALLAS Y PREMIOS

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90/100 Jeb Dunnuck añada 2015

R. Parker: 90-92/100: añada 2015

Informe Rhone: 90/100 añada 2015

Medalla de oro mundial de Bruselas añada 2012

R. Parker: 90-92/100: añada 2012

Informe Rhone: 90/100 añada 2012

92/100 Andreas Larsson añada 2018