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Apéritif salé
3,90 €
Des saveurs dont les notes marquées de pruneaux et autres fruits mûrs font penser aux tajines.
80g - La belle iloise
12,90 €
Le Chateau d'escabes est un vin rouge composé de Syrah, Merlot y de Braucol, cépage roi de la dénomination Gaillac. Il révèle des aromes de fruits rouges, épices, de fumé et de vanille. Attaque douce et onctueuse avec des tanins fondus.
Servir à 17-18°C avec du gibier ou des recettes en sauce.
Apéritif salé
Émietté de thon Saveurs de la garrigue
3,90 €
Dans cette recette aux accents provençaux, les petits morceaux de thon se mêlent aux saveurs de l'arrière-pays méditerranéen : olives noires hachées, tomates séchées, ail et oignons. Le tout relevé par une note d'herbes de Provence et d'huile d'olive. Il ne manque plus que le chant des cigales pour parfaire la dégustation !
80g - La belle iloise
12,90 €
Le Chateau Majorel La quintessence 2012 est un vin rouge composé de Negrette, cépage typique de Fronton, qui révèle des aromes de vanille, cacao, fruits rouges, mures et d'épices. Bouche structurée et ample, avec des tanins doux et une finale de réglisse.
Servir à 15-16°C avec de la viande rouge, du cassoulet ou des fromages type Salers. À boire dès...
6,90 €
Une savoureuse recette dans laquelle la sardine rencontre les saveurs du jambon de Bayonne. Le tout souligné par du piment d’Espelette pour affirmer son caractère basque.
115gr - La belle Iloise
Apéritif salé
Sardines à l'huile d'olive, thym citron et poivre Timut
6,90 €
Cette recette met en scène notre grande vedette la sardine, associée à l'huile d'olive vierge et relevée des notes fraîches du thym citron et du poivre Timut - Un poivre rare, originaire du Népal, aux accents d'agrumes typés pamplemousse - Des ingrédients simples, vrais, puissants, qui se fondent en une belle osmose de saveurs.
115gr - La belle Iloise
Apéritif salé
Concassé d'artichaut au maquereau
5,10 €
Subtilité et équilibre dans cette création où le maquereau souligne l’artichaut avec tendresse. Le basilic apporte sa fraîcheur, le vinaigre de cidre son fruité et le citron son acidité… Des saveurs classiques mises en scène de façon délicate et originale.
Ouvrez la verrine, posez-la sur la table et laissez-vous séduire par un moment de convivialité en...
Apéritif salé
Fine ratatouille au thon fumé
5,10 €
Générosité et caractère dominent cette ratatouille crémeuse aux multiples ingrédients. Le thon fumé se joint avec enthousiasme aux aubergines et poivrons rissolés, et aux courgettes grillées. Une recette aux tonalités méditerranéennes.
Ouvrez la verrine, posez-la sur la table et laissez-vous séduire par un moment de convivialité en toute simplicité,...
Apéritif salé
Concassé de tomates aux sardines
5,10 €
Composée de petits morceaux de sardines, mélangés à un fin concassé de tomates et des olives vertes hachées, cette recette est soulignée par une note fraîche d’herbes. Des saveurs consensuelles qui plairont aux petits et aux grands !
Ouvrez la verrine, posez-la sur la table et laissez-vous séduire par un moment de convivialité en toute simplicité,...
3,50 €
Elle est faite à base de vin rouge, avec des oignons, ou des échalotes, et d'un bouquet garni (persil, thym et laurier), réduite, liée à un fond de veau.
originaire de la Bourgogne, qui accompagne des viandes rôties, rouge ou blanche, des anguilles, des poissons de rivière ou les œufs en meurette.
Apéritif salé
Tartare aux algues de Bretagne et olives
5,10 €
Laissez-vous vivifier par le pouvoir antioxydant de nos algues bio de Bretagne et la douceur vitaminée de nos légumes du Sud.
Notre tartare d’algues, unique en son genre, allie authenticité bretonne et chaleur méridionale avec subtilité, par son osmose de saveurs et leur variété. Gorgés de soleil, ses olives noires, ses tomates mi-séchées et ses citrons...
3,50 €
La sauce béarnaise, ou la béarnaise, est une sauce émulsifiée chaude à base de beurre clarifié, de jaune d'œuf, d'échalote, d'estragon et de cerfeuil, servie pour relever les viandes. C'est une variante de la sauce hollandaise.
Apéritif salé
Confit d'oignons aux anchois
5,10 €
La couleur est soutenue, autant que les arômes d’oignons caramélisés que l’anchois épaule délicatement. Une texture riche et confite qui rappelle les pissaladières.
Ouvrez la verrine, posez-la sur la table et laissez-vous séduire par un moment de convivialité en toute simplicité, puisque chaque convive réalise ses toasts au gré de ses envies, de son...
3,50 €
La sauce tartare est une sauce très relevée, composée d’une mayonnaise, à laquelle on ajoute une pointe de piment et un hachis de ciboulette, persil, cerfeuil, estragon, câpres et cornichons1.
Elle ne comprend pas de moutarde, ce qui la différencie de la sauce rémoulade
3,50 €
90gr
Production artisanale de France Les Impeccables
3,50 €
90gr
Production artisanale de France Les Impeccables
3,50 €
90gr
Production artisanale de France Les Impeccables
29,90 €
Nez confit d'abricots et d'amendes, bouche ronde et équilibrée. À servir pour des occasions spéciales ou en couple pour l'apéritif ou avec le dessert
12,90 €
Le vin blanc doux Monbazillac Blanc Doux Bajac Bergerac, avec sa couleur jaune pâle révèle des arômes d'abricot et de miel. Finale légèrement mentholée accompagnée de mandarines. Bel équilibre
Servir à 6-8º en apéritif ou pour accompagner du foie gras, crème catalane, tarte tartin aux abricots et des fromages tels que des bleus etc.
9,90 €
Fabrication artisanale de Provence de France du Comptoir de Mathilde.
34,90 €
Contient :
- 1 Bouteille de vin rouge Demon Noir Cahors 75cl Malbec/Merlot
- 1 Bouteille de vin blanc Tarani 75cl Sauvignon
- 1 Bouteille de vin rouge Duchesse Eres Saint Emilion 75cl
- 1 coffret trois bouteilles Elegance 27x9x33cm noir/or
7,50 €
Le vin blanc doux Monbazillac Blanc Doux Bajac Bergerac en 37,5cl, avec sa couleur jaune pâle révèle des arômes d'abricot et de miel. Finale légèrement mentholée accompagnée de mandarines. Bel équilibre
Servir à 6-8º en apéritif ou pour accompagner du foie gras, crème catalane, tarte tartin aux abricots et des fromages tels que des bleus etc.
9,90 €
Fabrication artisanale de Provence de France du Comptoir de Mathilde
10,90 €
Fabrication artisanale de Provence de France du Comptoir de Mathilde