Vins de França
9,90 €
Aquest Chardonnay et seduirà amb els seus diferents aspectes a mesura que es desplega... suavitat i untuositat, amb una frescor que el manté perfectament durant la seva degustació... Descobreix-ho amb els teus entrants, peixos o postres lleugeres!
14,90 €
Color: rubí claro con reflejos granate
Variedad de uvas: Pinot Noir
Olfato: elegante con notas de frutos rojos
Paladar: Ligera acidez que se equilibra perfectamente con sus taninos suaves
Consumo: 18°C
Maridaje: perfecto con carne de ave asada o a la parrilla y quesos
14,50 €
El Riesling "Cuvée Thomas" prové dels vessants d'Avolsheim, amb un terrer de sòl marró calcari. Servit a 8-10°C, aquest vi sec destaca per la seva expressió aromàtica, amb notes florals, de pedra i iodades. Al paladar, ofereix frescor, finor i tocs cítrics i salins. És ideal per maridar amb marisc, aus i formatge de cabra, sense oblidar la xucrut alsaciana.
9,90 €
Groc pàl·lid brillant, amb qualitats olfactives afruitades i un final gustatiu amb molta longitud. La seva criança sobre mares permet conservar la seva joventut durant 1 o 2 anys. Aleshores trobem un caràcter de frescor que s'esvairà lentament amb el temps. El bon control de les temperatures baixes durant la vinificació permet un notable desenvolupament...
9,90 €
És un vi força sorprenent, perquè amb el temps anirà revelant diferents facetes de la seva personalitat... jove i juganer a la primavera amb el seu costat floral, després s'estabilitzarà per passar a notes meloses a l'hivern... Una delícia!
Mariscs, peixos amb salsa, pastís lleuger o fins i tot com a aperitiu.
11,90 €
Dins l'edició "La Tournée des cépages", presentem un vi de la denominació AOP Touraine. És un blanc sec de la varietat Sauvignon, amb una vinificació tradicional. És ideal per consumir-lo entre 1 i 3 anys, adequat per a totes les estacions i és especialment fresc i afruitat. Es recomana servir-lo entre 8-10 ° C i marida perfectament amb aperitius, peixos,...
14,90 €
El Riesling Alsace Tradition és un vi blanc sec elegant. Aquest vi revela diversos sabors elegants de flors i cítrics. S'aprofiti fresc (8-10°) amb carn blanca, peix o aperitiu.
39,90 €
El Grand Cru Praelatenberg a Kintzheim és conegut per la tasca de monjos benedictins des del segle VIII, sent anomenat "El turó dels Prelats". El seu Riesling prové del cim del Grand Cru, beneficiant-se d'un terra sorrenc i una exposició al Sud-est. El vi té un color daurat, notes cítriques i un sabor potent i equilibrat, recomanat per servir entre 8 i 10...
12,90 €
El St Nicolas de Bourgueil és un vi vermell biològic elaborat amb el raïm Cabernet Franc. Presentant un perfil fresc i afruïtat, és ideal per acompanyar xarcuteria, aviram, carn vermella i formatges. Aquest vi, per degustar en la franja de temperatura de 15°-17°, es distingeix pels seus aromes de baies vermelles elegants i persistents, reflectint una...
14,90 €
El Pinot Gris Alsace Tradition és un vi blanc sec afruitat.
Aquest pinot té un color groc intens i amb aromes lleugerament fumats i de bosc. S'aprofita fresc (11-12°) amb carn blanca, salmó fumat o foie gras.
17,90 €
La verema La cuvée AOP Saumur Blanc "La Griffe" és un vi blanc sec elaborat al 100% amb Chenin, amb raims collits en el seu punt òptim de maduresa per aportar suavitat i notes de fruites confitades. Aquest vi ha estat criat durant un any en bótes de roure nou. En la seva joventut, evoca la frescor de les fruites exòtiques i els cítrics, i amb el temps,...
16,90 €
El Gewurztraminer Alsace Tour Blanche és un vi blanc dolç d'un color groc or. Nas potent però fi amb aromes de rosa, fruites exòtiques i litxi acompanyat d'espècies. Serviu fresc (8-10°) amb cuina exotica, formatges blaus, postres amb fruites o per a l'aperitiu.
19,95 €
El Domaine PABIOT Pouilly Fumé es un vino blanco seco afrutado muy sorpredente. Revela aromas florales y afrutado con notas exóticas y ahumadas.
Servir a 10-12º para acompañar embutidos, mariscos, pescado, carne de ave y quesos de cabra afinados.
14,90 €
El Gewurztraminer Alsace Tradition és un vi blanc lleugerament dolç.
Té aromes característiques de fruites i flors. Fresc (8-10°) aquest vi serà el company perfecte dels aperitius, foie gras i formatges com el roquefort.
19,90 €
“Vins suaus i afruitats amb tanins sedosos. De color robí, nas molt expressiu de fruits vermells. Serviu fred però no gelat 15°C Acompanya: embotits, aus, carns blanques, formatges
21,80 €
“El Pouilly-Fumé, exclusivament de Sauvignon blanc, lliura notes de ginesta i aranja. El nas es deixa seduir per l'aroma del sílex.”
Servir fred però no gelat 11°C
Acompanya peixos amb salsa, formatge de cabra, mos de reina, aperitiu
21,90 €
“Vins suaus i rics pels seus terroirs de terra blanca amb una bonica minarée que prové sílex i la finor de les aromes de les caillottes.”
Vins per beure jove guardar fins a 3 anys
Gastronomia – Maridatges culinaris:
Servir fred però no gelat 11°C
Acompanya: peix, marisc, marisc
Vall del Loira
Comte de Charme - Pinot Noir Bio AOC Sancerre Negre
29,90 €
El Sancerre vermell "Le Comte de Charme" AOC, fet amb Pinot Noir, és un vi elegant amb color rubí i aromes de fruites vermelles (cirera, gerds). Ofereix una sensació de suavitat i frescor a la boca amb una expressió tànica fina. Provinent de vinyes en turons exposats sud-sud-oest, és apreciat per la seva joventut i fruitositat. Servir a 13-15°C, és ideal...
11,90 €
Aquest Saumur Rouge del Domaine des Bénédictins és un monovarietal de Cabernet Franc. Els raïms es cullen mecànicament, i el vi té potencial de guarda de 7 anys. Ofereix un perfil gustatiu amb notes dominants de fruites vermelles i negres. Ideal per consumir a qualsevol temporada, es recomana servir entre 10-13°C. Perfecte amb carns vermelles, blanques i...
Domaine des Bénédictins ofereix Perle des Bénédictins, un vi escumós brut de Chardonnay. Produït mitjançant mètode tradicional en cuve inox, es destaca per les bombolles fines i lleugeres. Amb una guarda de fins a 5 anys, és perfecte per gaudir entre 8-10 °C. Adequat per a aperitius, postres i pastisseria, els seus sabors fruiters, rodons i gourmandes...