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Le Fleurie Les Déduits est un vin rouge sec produit dans la région viticole du Beaujolais en France. Il est issu du cépage Gamay et est vinifié dans le respect de la tradition locale.
Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être mis en cuves pour la macération carbonique, qui permet de préserver les arômes fruités du Gamay. La fermentation dure environ 2 semaines, suivie d'un élevage en cuves en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et la pureté des fruits.
Cépages : Le Fleurie Les Déduits est produit à partir de 100% Gamay, un cépage rouge qui est le principal cépage de la région viticole du Beaujolais.
Notes de dégustation : Le Fleurie Les Déduits offre des arômes intenses de fruits rouges frais, tels que la cerise et la fraise, ainsi que des notes florales subtiles. En bouche, il est élégant et fruité, avec des tanins doux et une acidité vive. La finale est persistante et agréable.
Accord mets et vin : Ce vin s'harmonise bien avec les plats de viande légère tels que le poulet grillé, les plats de charcuterie, les fromages doux et les plats de légumes rôtis.
En résumé, le Fleurie Les Déduits est un vin rouge sec élégant et fruité, produit à partir du cépage Gamay. Il offre des arômes intenses de fruits rouges frais et une finale persistante. Ce vin se marie bien avec les plats de viande légère, les charcuteries, les fromages doux et les légumes rôtis.
