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Plats typiquement français
Reconnue par l'UNESCO, la gastronomie est inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité depuis 2010. En France, chaque région a ses spécialités culinaires et sa propre cuisine : dans le nord-est on utilise du beurre, de la crème fraîche et des pommes ; dans le sud-ouest on utilise de l'huile, du foie gras, des champignons et de l'armagnac ; au sud-est, la cuisine est caractérisée par des influences italiennes et est servie avec des olives, des herbes et des tomates ; dans le nord, les pommes de terre et le porc sont davantage utilisés ; l'est cuisine plus le bacon, les saucisses, la bière. Faisons un petit tour de France des spécialités culinaires.
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