Tomme de Savoie €/200g

Tomme de Savoie AOP - 200g

fromage au lait cru de vache. 

La Tomme de Savoie est un fromage à pâte pressée non cuite, originaire de la région de Savoie en France. Fabriqué à partir de lait cru de vache, il a une texture souple et une saveur délicate de noisette. Sa croûte grise et naturelle est recouverte d'un fin duvet blanc.

La Tomme de Savoie se déguste traditionnellement avec du pain et des fruits frais tels que des pommes ou des poires. Elle accompagne également parfaitement les charcuteries et les noix. En termes de boissons, elle se marie bien avec les vins rouges de la région de Savoie, tels que l'Apremont, le Chignin ou le Gamay.

On peut également utiliser la Tomme de Savoie pour cuisiner des plats savoyards comme la raclette, la tartiflette ou la fondue savoyarde. Pour déguster ce fromage, il est conseillé de le sortir du réfrigérateur une heure avant la dégustation, afin qu'il atteigne une température idéale et que ses saveurs se révèlent pleinement.

Origine: Savoie