Borgonya

Vins de Borgonya

Pel seu clima propici per a la vinya, la seva ubicació, l'experiència dels cellers i les famoses varietats de ceps, la regió de Borgonya ha donat origen a denominacions de vins mundialment reconeguts. Entre les seves varietats la terra de Borgonya allotja el Chardonnay, el Pinot Noir, el Gamay i l'Aligoté.

Filtres actius
Color púrpura y aromas a frutas rojas y negras (fresas, cerezas, arándanos y grosellas negras) evolucionando hacia notas de pimienta negra. Boca estructurada y vino redondo con taninos fundidos. Servir a 12-14º con verduras en ensalada, tourte de carne, pollo o estofado. También el vino ideal para los amantes del pescado y de la ternera asada.
Color porpra amb aromes a petites fruites vermelles i negres (grosella, nabiu) amb notes de sotabosc i xampinyons. Amb el temps tendirà a pruna passa i pebre. Ple de vitalitat a la boca, carnós i de naturalesa espontània. Una mica intens en la joventut, se suavitzarà amb el temps. Servir a 14-15º amb xarcuteria, pernils i terrines. També es combina...
Color robí profund, i aromes a gerds, maduixa i cirera. Criança 12 mesos en bóta de roure donant notes especiades i de grans de cacau. Sencer a la boca, un cos ric i rodó. Servir a 12-14º amb carns vermelles, rostides o totes les carns amb salsa com el bou bourguignon o el coq au vin.
El Bourgogne Côtes d'Auxerre, un vermell 100% Pinot noir, ofereix un perfil suau, tendre i afruïtat. Amb un color violeta jove i un aroma fresc a cirera, es distingeix per un paladar suau i una lleugera concentració. Ideal a 14-16°C, acompanya perfectament les barbacoes, la costella de bou, les carns vermelles i els formatges lleugers. Produït pel Domaine...
Borgonya

Domaine POULLEAU Père & Fils Bourgogne Pinot Noir 2022 Negre

Patrimoine des Terroirs
10020906
23,90 €
Color robí profund, criança 12 mesos en bóta de roure, aromes de cafè, cireres negres madures, amb un final de vainilla. Tanins agradables amb cos però sense excés. Envellirà també molt bé amb el temps. Per acompanyar plats delicats com empanades de carn, estofat, vedella rostida o formatges cuits com el gouda.Temperatura de servei: 12-14 ° C
Borgonya

Domaine Ninot La Barre 2022 BIO Rully Negre

Vignerons & Patrimoine
10003558
29,90 €
El Domaine Ninot Rully és un vi negre suau, amb aromes de fruits vermells cruixents i tanins fosos. Serviu-ho a 14-16º acompanyat d'entrants freds, carn blanca, carn vermella i formatges de cabra.
Borgonya

Domaine Ninot Vieilles Vignes 2022 BIO Mercurey Negre

Vignerons & Patrimoine
10003565
32,50 €
El Domaine Ninot Vieilles Vignes Mercurey és un vi negre complex i consistent amb un atac suau i rodó amb aromes de fruits negres i vermells. Servir a 14-16 º acompanyat de receptes amb salsa, carn de caça i formatges.
Domaine Ninot 1er Cru - Les Crêts 2013 Mercurey Negre
Exhaurit
Borgonya

Domaine Ninot 1er Cru - Les Crêts 2018 Mercurey Negre

Vignerons & Patrimoine
10003589
32,90 €
El Domaine Ninot 1er Cru - Les Crêts Mercurey és un vi potent i consistent amb aromes de fruits negres, de fruits vermells i d'espècies amb tanins presents però ben estructurats. Decantar durant una hora i servir a 14-16º acompanyat de carn vermella, carn de caça i fromages tipus comté, époisses o Maroilles.
Borgonya

Pommard Domaine Vaudoisey-Creusefond 2022 Negre

Patrimoine des Terroirs
10021965
45,00 €
18 mesos en bóta de roure. Color vermell intens, violeta robí fosc. Aromes de mora, nabiu o grosella, cirera, pruna madura. L'evolució salvatge no és pas infreqüent amb el temps. Un vi que cal deixar envellir una mica perquè s'obri completament: textura rodona, estructura delicada i assertiva, afruitat a la boca, tanins presents adquirint després la seva...
Color robí profund. Aromes de petits fruits vermells (gerds, maduixa) i negres (grosella, mora). Vi picant i afruitat Per acompanyar pit d'ànec, caça fina com a llebre o formatge com a Epoisses Temperatura de servei: 15-16°C
Pommard Épenots 1er Cru Domaine Vaudoisey-Creusefond 2018 Negre
Darreres unitats en inventari
18 mesos en bóta de roure. Color vermell intens, violeta robí fosc. Aromes de mora, nabiu o grosella, cirera, pruna madura. L'evolució salvatge no és pas infreqüent amb el temps. Un vi que cal deixar envellir una mica perquè s'obri completament: textura rodona, estructura delicada i assertiva, afruitat a la boca, tanins presents adquirint després la seva...
Mitja ampolla: 37,5cl. Color porpra i aromes a fruites vermelles i negres (maduixes, cireres, nabius i groselles negres) evolucionant cap a notes de pebre negre. Boca estructurada i vi rodó amb tanins fosos. Servir a 12-14º amb verdures en amanida, tourte de carn, pollastre o estofat. També el vi ideal per als amants del peix i de la vedella rostida.
Mitja ampolla: 37,5cl. Color porpra amb aromes a petites fruites vermelles i negres (grosella, nabiu) amb notes de sotabosc i xampinyons. Amb el temps tendirà a pruna passa i pebre. Ple de vitalitat a la boca, carnós i de naturalesa espontània. Una mica intens en la joventut, se suavitzarà amb el temps. Servir a 14-15º amb xarcuteria, pernils i terrines....
Cuvée Les Charbonnières és un vi AOC Nuits St Georges elaborat per Philippe Cordonnier, exclusivament de Pinot Noir. La verema és manual amb égrappage total, seguit de 12 mesos en bóta de roure. Aquest vi de guarda, amb fins a 15 anys de potencial, és ideal per a la gastronomia, oferint complexitat i elegància amb notes de cirera, tòfona i espècies....
Es mostren 1-15 de 15 elements

Esdeveniments

TAST MARIDATGE: FORMATGES I VINS 31/05

Descobriu l'art del maridatge entre formatges i vins francesos.Tasta 5 formatges artesanals amb 5...

Llegeix més..

mayo 31, 2024  A  mayo 31, 2024
Maison Puyvalin
CLUB DEL CATADOR: Tast de vins del mon el 30/05

CLUB DEL CATADOR: Tast de vins del mon, el 30/05 de les 19h a les 20h30 Uneix-te a la edició del...

Llegeix més..

mayo 30, 2024  A  mayo 30, 2024
Maison Puyvalin
TAST MARIDATGE: FORMATGES I VINS 23/05

Descobriu l'art del maridatge entre formatges i vins. Tasta 5 formatges artesanals amb 5 vins DO...

Llegeix més..

mayo 23, 2024  A  mayo 23, 2024
Maison Puyvalin
Taller CATA A CEGUES: Tast de vins el 22/05

Participa en una experiència única de tast a cegues de vins a MAISON PUYVALIN, el 22/05 de les...

Llegeix més..

mayo 22, 2024  A  mayo 22, 2024
Maison Puyvalin
TAST MARIDATGE: FORMATGES I VINS 09/05

Descobriu l'art del maridatge entre formatges i vins.Tasta 5 formatges artesanals amb 5 vins DO...

Llegeix més..

mayo 9, 2024  A  mayo 9, 2024
Maison Puyvalin
TAST EN FRANCES MARIDATGE: FORMATGES I VINS 8/05

Tast animat en francès  Descobreix l'art de l'acord entre formatges i vins. Degusta 5 formatges...

Llegeix més..

mayo 8, 2024  A  mayo 8, 2024
Maison Puyvalin
Producte afegit a la llista de desitjos
Producte afegit per comparar.

 Vols inspiració, novetats i un 10% de descompte?

Aleshores la nostra newsletter és per a tu.

Possibilitat de cancel·lar la subscripció en qualsevol moment

Nuestra tienda utiliza cookies para mejorar la experiencia del usuario y le recomendamos que acepte su uso para disfrutar plenamente de su navegación. Más información