ŒIL : Robe jaune pâles, brillante.
NEZ : Le nez est plaisant, mûr, généreux avec beaucoup de finesse. Ils portent sur les fleurs blanches, l’abricot, la pêche blanche et le citron
BOUCHE : La bouche est fraiche, généreuse avec une bonne longueur, l’effervescence est vivante et délicate avec de fines bulles.
ACCOMPAGNEMENT : C’est un champagne subtil, en nuance et en finesse, pour les moments privilégiées à apprécier en ambiance feutrée et en petit comité. Ce Champagne se mariera parfaitement en apéritif, avec un plateau de fruit de mer ou un poisson en sauce.