Vins de França
Llenguadoc Roussillon / Côtes Provence
15,90 €
Vi negre d'IGP Côtes Catalanes, Nazarius és elaborat amb Carignan 100% de vinyes velles de 90 anys, donant un perfil rodó i suau. Maceració carbònica amb una guarda de 8 anys. El vi és ideal per a totes les estacions i marida bé amb grillats, aus i xarcuteria. Es recomana obrir 30 minuts abans de servir i mantenir una temperatura de 16-18 °C. El vi és un...
11,90 €
Aquest Saumur Rouge del Domaine des Bénédictins és un monovarietal de Cabernet Franc. Els raïms es cullen mecànicament, i el vi té potencial de guarda de 7 anys. Ofereix un perfil gustatiu amb notes dominants de fruites vermelles i negres. Ideal per consumir a qualsevol temporada, es recomana servir entre 10-13°C. Perfecte amb carns vermelles, blanques i...
Cuvée Les Charbonnières és un vi AOC Nuits St Georges elaborat per Philippe Cordonnier, exclusivament de Pinot Noir. La verema és manual amb égrappage total, seguit de 12 mesos en bóta de roure. Aquest vi de guarda, amb fins a 15 anys de potencial, és ideal per a la gastronomia, oferint complexitat i elegància amb notes de cirera, tòfona i espècies....
El Jongieux Rouge és un vi AOP Savoie Jongieux fet de Gamay. Amb verema totalment manual i maceració carbònica, aquest vi és conegut pel seu caràcter fruiter i gurmand. Es recomana servir a una temperatura de 14-15 °C. Maridatges recomanats inclouen xarcuterie, porc, volaille i fromage. El domini, gestionat per Jean-Pierre Bernard i Chantal Chevallier des...
29,90 €
85 rangs és un vi negre AOC Sant Josep de Domaine de Pierre Blanche, fet de Syrah amb verema manual i 12 mesos de criança en bótes de roure. Aquest vi ofereix una intensitat característica amb sabors especiats i un perfil tànnic sedós. La temperatura recomanada de servei és de 18 ° C, idealment després de decantar. Es prône per acompanyar carns vermelles,...
24,90 €
Vi negre St Emilion Grand Cru de Château Haut-Veyrac, elaborat 100% amb Merlot. Ofereix un perfil rodó i estructurat, ideal per gaudir amb gibier à plomes, xampinyons i carns vermelles. Convé decantar abans de servir a una temperatura de 17-18 °C.
Des del cor de Gascunya, el Domaine de lEnclos presenta el Blanc sec, un blend fresc i floral d'Ugni blanc i Colombard. Amb una guarda de 1-3 anys, aquest vi blanc sec és perfecte per servir entre 8-10°C i marida excel·lentment amb entrades, asperges, i plats de peix. El seu perfil lleuger i refrescant el converteix en l'acompanyant ideal per a terrines...
11,90 €
La tournée des cépages presenta un Grenache noir de Côtes du Rhône, elaborat sota principis orgànics. Aquest vi negre es caracteritza per la seva maceració ràpida i una cuvaison curta per preservar les seves harmonies fruiters i suavitzar els tanins. Ideal per acompanyar carns vermelles, plats amb salsa i formatges, es recomana decantar i servir entre...
Domaine des Bénédictins ofereix Perle des Bénédictins, un vi escumós brut de Chardonnay. Produït mitjançant mètode tradicional en cuve inox, es destaca per les bombolles fines i lleugeres. Amb una guarda de fins a 5 anys, és perfecte per gaudir entre 8-10 °C. Adequat per a aperitius, postres i pastisseria, els seus sabors fruiters, rodons i gourmandes...
El Domaine Vallon des Perrières presenta el seu Cuvée "Clos des Perrières" de Meló de Bourgogne, AOC Muscadet. Aquest vi blanc sec, cultivat de manera biològica i madurat 9 mesos sobre mares, destaca per la frescor i notes de cítrics, pinya i florals. Ideal per maridar amb ostres i marisc, es recomana servir a una temperatura de 9-11 °C. La família...
Des de Savoie, el Domaine Chevallier Bernard ofereix el Jongieux Blanc, elaborat amb raïm Jacquère. Aquest vi blanc sec, caracteritzat per la seva frescor, mineralitat i un toc lleugerament perlant, és perfecte per acompanyar aperitius i plats típics com ara raclette o fondue, així com peixos i crustacis. Se serveix òptimament a 8°C. El vi, que es gaudeix...
11,90 €
Domaine PY ofereix la Cuvée La Mondière, un vi negre Corbières de ceps vells de Carignan, Syrah i Grenache, conreat orgànicament. Amb una guarda de 1-5 anys, aquest vi és complex i afruitat, ideal per acompanyar carns vermelles i plats amb salsa. Es recomana obrir 30 minuts abans de servir a una temperatura de 15-16 °C. La cuvée destaca per la seva...
Domaine de Montahuc presenta la Cuvée Canyon de lÉglise, un Minervois compost pel 60% Syrah, 30% Grenache i 10% Carignan. Aquest vi, en conversió a orgànic, es gaudeix millor entre 3 i 7 anys i és perfecte amb tapes, carns blanques i lasagnes. Serviu-ho a 16-18°C. El seu perfil és suau i encantador, amb una profunda coloració, tanins ben integrats i un...
6,90 €
L'únic Rosé recomanat amb gel. El color és clar, amb un to de préssec. L'aroma és floral, amb accents de flors blanques i roses. L´entrada és fresca, amb un paladar rodó i suau, i un final exòtic, amb notes de litxi.
5,90 €
FLORÉAL, NÉGRETTE Amb el seu color rosat pàl·lid amb centelleigs violetes, ofereix aromes de cítrics i fruites exòtiques, puntuats amb matisos minerals. A la boca, el perlat accentua una frescor marcada i un equilibri perfecte.