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Le Chateauneuf du Pape - Clos de l'Oratoire des Papes 2015 rouge avec sa robe sombre révèle un vin aromatique et expressif. Nez puissant de fruits noirs mûrs avec des notes de prune et d'épices. Bouche grasse et riche alliant complexité et puissance. Une belle finale sur des notes fumées et chocolatées.
Servir à 16º sur des civets, fricassées et grillades.