Pommard Épenots 1er Cru Domaine Vaudoisey-Creusefond 2018 Rouge

Pommard Épenots 1er Cru Domaine Vaudoisey-Creusefond 2019 Rouge

Élevé 18 mois en fût de chêne. Rouge profond, rubis pourpre foncé, sa robe aux lueurs mauves. Arômes de mûre, myrtille ou encore de groseille, noyau de cerise, prune mûre. Une évolution sauvage n’est pas rare avec le temps. Un vin à laisser un peu vieillir afin qu’il s’ouvre pleinement : texture ronde, structure délicate et affirmée, fruité en bouche, la mâche tannique prenant alors son arrondi.

Servir à 15-16º à déguster avec du gibier, boeuf en sauce, ou encore des fromages puissants.

Description

Climat : Les Petits Epenots

Surface : 0ha 26a

Cépage : Pinot noir

Année de plantation : 2005

Accompagnements :
Viandes grillées, boeuf en sauce, gibier, fromages

Conseils de dégustation :
< 5ans : carafer 4 heures avant dégustation.
Ce vin peut vieillir entre 10 et 15 ans.

Détails du produit

Type
Tinto
Poids net
75 cl
10021972
1 Produit

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