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Domaine des Bénédictins - Tandem rouge AOP Saumur rouge
Dénomination : Saumur Rouge
Type de vin : Rouge
Cépage : 100% Cabernet Franc
Viticulture/Vinification : Vendanges mécaniques
Durée de vieillissement : Vieillissement du vin 7 ans
Saison : Tous
Profil aromatique : Notes de fruits rouges
Accords : Viandes rouges, viandes blanches et fromages
Conseils et informations :
Température de service : 10-13°C
A propos de la cuvée : Un Saumur Puy Notre-Dame 100% Cabernet Franc aux arômes doux et aux notes de fruits rouges et noirs.
A propos du domaine : Le Domaine des Bénédictins est situé au coeur de l'Anjou Saumur. Le vignoble occupe une superficie de 46 hectares répartis principalement entre Cabernet Franc et Chenin. Les deux principaux cépages utilisés sont les cépages nobles de la Loire : le Cabernet Franc, pour le Saumur, qui pousse idéalement sur des sols argilo-calcaires et un climat septentrional, produisant des vins fins et élégants, et le Chenin Blanc pour les Coteaux du Layon. terroir et le Saumur Blanc et Fines Bulles sur Argilo Calcaire, le "Tuffeau". Cette dernière a été fondamentale dans la construction des châteaux de la Loire.
