Vinhos, Cidras e Champanhes

COR: Granada NARIZ: Notas de frutos do bosque, com acentos de compota misturados com tons de cacau, sumarento e com excelente evolução. BOCA: Com um poder contido, o equilíbrio é bom e muito generoso. Muito prometedor Guarda +15 anos Gastronomia - Gastronomia:Servir a 18°.°CAcompanha carnes de caça, confit de pato, queijos
COR: GranadaNARIZ: Frutos silvestres maduros, garrigueBOCA: redonda, o equilíbrio é bom e muito generoso. Vinho para beber agora, ou guardar até 10 anos de envelhecimento Gastronomia - Gastronomia:Servir a 16, 18°.° C Sugestões de Consumo: Carnes de caça, Queijos
AOP Jurançon Pas de deux Domaine Nigri Vinho branco doce
Esgotado
14,90 €
"Aromas de mel, frutos cristalizados, citrinos, notas balsâmicas. Excelente equilíbrio entre a redondeza do açúcar e a acidez viva". GuardarPode ser conservado durante 10 anos. Gastronomia - Gastronomia:Servir a 10-14°C. Com foie gras, peixe fumado, cremes de peixe, queijos azuis, ovelhas dos Pirinéus, cozinha picante (indiana-chinesa), chocolate amargo...
Amarelo pálido brilhante, com qualidades olfactivas frutadas e um final muito longo. O seu envelhecimento sobre as borras permite-lhe conservar a sua juventude durante 1 ou 2 anos. Encontramos então um carácter de frescura que se vai desvanecendo lentamente com o tempo. O bom controlo das baixas temperaturas durante a vinificação permite um...
É um vinho surpreendente, pois ao longo do tempo vai revelando diferentes facetas da sua personalidade... jovem e brincalhão na primavera com o seu lado floral, depois estabiliza para passar a notas meladas no inverno.... Uma delícia! Marisco, peixe em molho, tartes ligeiras ou mesmo como aperitivo.
Cor amarela pálida com reflexos dourados brancos. Nariz fresco mas bastante discreto, essencialmente floral. Um toque de mineralidade com o arejamento e uma nota subtil de maçã verde. Um vinho cheio de leveza e finesse, dominado no palato médio por citrinos vivos. O final é fino e agradavelmente texturado, equilibrado e frutado. Boa persistência para um...
Cor amarela pálida com reflexos dourados brancos. Nariz fresco mas bastante discreto, essencialmente floral. Um toque de mineralidade com o arejamento e uma nota subtil de maçã verde. Um vinho cheio de leveza e finesse, dominado no palato médio por citrinos vivos. O final é fino e agradavelmente texturado, equilibrado e frutado. Boa persistência para um...
21,80 €
"O Pouilly-Fumé, exclusivamente Sauvignon Blanc, apresenta notas de giesta e toranja. O nariz é seduzido pelo aroma de pederneira". Servir fresco mas não gelado a 11ºC. Acompanha peixe em molho, queijo de cabra, petisco de rainha, aperitivo
AOP Pouilly Fuissé Domaine Fagot 2019 Branco seco Chardonnay
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Olho: ouro pálidoNariz: frutos cristalizados, especiariasPaladar: equilibrado, longo e frescoEste vinho pode ser envelhecido durante 10 anos.Servir entre 11 e 13°CAcompanhamento: marisco, peixe cozido a vapor, carnes brancas grelhadas
21,90 €
"Vinhos suaves e ricos de terroirs de terra branca com uma bela mineralidade proveniente das pederneiras e a finura dos aromas das caillottes." Vinhos para beber jovens para guardar até 3 anos Gastronomia - Harmonizações culinárias: Servir fresco mas não gelado a 11.° C. Acompanhamentos: peixes, mariscos, frutos do mar, mariscos
Este Chardonnay seduzir-vos-á com os seus diferentes aspectos à medida que se desenrola... suavidade e untuosidade, com uma frescura que o mantém perfeitamente durante a sua degustação... Acompanhe-o com as suas entradas, peixes ou sobremesas ligeiras!
O Bourgogne Blanc Chardonnay Domaine Bertrand é um vinho branco seco elegante e complexo, com aromas e sabores de frutos brancos e baunilha, uma acidez viva e um final longo e persistente. É ideal para acompanhar marisco, peixe, aves e queijo de cabra.
AOP Fleurie Les Déduits Domaine Bertrand Vinho Tinto
Esgotado
O Fleurie Les Déduits é um vinho tinto biológico elegante e frutado, produzido a partir da casta Gamay. Apresenta aromas intensos de frutos vermelhos frescos e um final persistente. Este vinho combina bem com pratos de carne ligeira, charcutaria, queijos suaves e legumes grelhados.
O vinho tem uma cor vermelha rubi. Apresenta um aroma agradável a frutos vermelhos e especiarias suaves. No palato, combina agradavelmente fruta e frescura numa matéria generosa. Final de boca agradavelmente ácido. Puro e simples, visa o coração da fruta. Pode ser conservado até 8 anos e recomenda-se que seja servido a uma temperatura entre 14 e 15ºC.
O Domaine de Vigier produz o IGP Coteaux de l'Ardèche "Ma Syrah", um vinho tinto elaborado com 100% de Syrah. As uvas são colhidas à mão e seleccionadas na vinha e na mesa. A vinificação é efectuada com cachos inteiros sem leveduras. Após maceração pré-fermentativa e fermentação alcoólica controlada, o vinho é envelhecido em cubas de betão durante 6...
O vinho tinto AOP Cotes du Vivarais sem sulfitos do Domaine de Vigier é produzido em conversão para a agricultura biológica, com colheita mecânica e sem adição de sulfitos. As uvas são cultivadas em solos argilo-calcários. O vinho é composto por 60% de Grenache e 40% de Syrah. Apresenta uma cor violeta límpida, um aroma frutado e um paladar fresco com...
Comte de Charme - Vinho Tinto Pinot Noir Bio AOC Sancerre
Esgotado
O Sancerre tinto "Le Comte de Charme" AOC, elaborado a partir de Pinot Noir, é um vinho elegante de cor rubi e aromas de frutos vermelhos (cereja, framboesa). Apresenta uma sensação de boca suave e fresca, com uma expressão tânica fina. Proveniente de vinhas situadas em colinas expostas a sul-sudoeste, distingue-se pela sua juventude e frutado. Servir a...
O Côtes du Rhône, um vinho tinto feito de Syrah e Grenache, tem um perfil doce e ligeiramente picante. Com notas de canela e frutos vermelhos, evoca a sensação de morder fruta fresca. Servido a 16-17°C, combina na perfeição com charcutaria, carne de porco, carpaccio de vaca e frango assado. O domaine, situado em Rochegude, beneficia de um terroir único...
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Eventos

DEGUSTAÇÃO DE HARMONIZAÇÃO: HARMONIZAÇÃO DE QUEIJOS COM VINHOS 27/11

Descubra a arte de combinar queijos e vinhos. Prove 5 queijos artesanais com 5 vinhos DO da...

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noviembre 27, 2024  Para  noviembre 27, 2024
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DEGUSTAÇÃO DE HARMONIZAÇÃO: HARMONIZAÇÃO DE QUEIJOS COM VINHOS 23/11

Descubra a arte de combinar queijos e vinhos . Prove 5 queijos artesanais com 5 vinhos DO da...

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noviembre 23, 2024  Para  noviembre 23, 2024
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DEGUSTAÇÃO FRANCESA: HARMONIZAÇÃO DE QUEIJOS E VINHOS 21/11

DEGUSTAÇÃO ANIMADA EM FRANCÊS Descubra a arte de combinar queijos e vinhos franceses.Prove 5...

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noviembre 21, 2024  Para  noviembre 21, 2024
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DEGUSTAÇÃO ÀS CEGAS: Prova de vinhos em 15/11

Participe de uma experiência única de degustação às cegas de vinhos na MAISON PUYVALIN, no dia...

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noviembre 15, 2024  Para  noviembre 15, 2024
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DEGUSTAÇÃO FRANCESA: HARMONIZAÇÃO DE QUEIJOS E VINHOS 13/11

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noviembre 13, 2024  Para  noviembre 13, 2024
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DEGUSTAÇÃO DE HARMONIZAÇÃO: HARMONIZAÇÃO DE QUEIJOS COM VINHOS 7/11

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noviembre 7, 2024  Para  noviembre 7, 2024
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