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Le Domaine py - Chardonnay BIO IGP Pays D'oc est un vin blanc issu de raisins Chardonnay cultivés sur un sol argilo-limoneux. Les raisins sont récoltés mécaniquement la nuit pour préserver leur fraîcheur, puis pressés pneumatiquement avec sélection des jus. Le vin est ensuite vinifié à une température de 16°C après débourbage au froid de 48 heures. Il est...