Vinos & Champagnes

Dentro de la edición "La Tournée des cépages", presentamos un vino de la denominación IGP Pays d’Oc. Es un blanco seco de la variedad Chardonnay, con una vinificación biodinámica. Es ideal para consumirlo entre 1 y 3 años y es especialmente redondo y untuoso. Se recomienda servirlo entre 8-10°C. Marida perfectamente con aperitivos, pescados, carnes...
Viognier AOC Côtes du Rhône Viaje de las variedades...
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Dentro de la edición "La Tournée des cépages", te presentamos un vino de la denominación AOC Côtes du Rhône. Es un blanco seco hecho de 100% Viognier, con vinificación natural y biológica. Su perfil es fresco y frutal, con un tiempo de guarda de 2 años y una temperatura recomendada de servicio de 12°C. Marida perfectamente con pescados en salsa, carnes...
Dentro de la edición "La Tournée des cépages", te presentamos un vino tinto de la denominación AOC Cahors. Elaborado con la variedad Malbec y con un proceso de conversión biológica, este vino estructurado tiene un tiempo de guarda de 1-5 años y se sirve idealmente a 16-17°C. Es perfecto para acompañar platos de la cocina del Suroeste, carnes rojas, pato y...
En la edición "La Tournée des cépages", destacamos un vino tinto de la denominación IGP Pays d'oc elaborado con la variedad Pinot noir y con un método de vinificación natural (BIO). Con un perfil gustativo afrutado, es ideal para acompañar embutidos, carnes rojas y tártaro de ternera. Se recomienda abrirlo 30 minutos antes de servir y disfrutarlo a una...
En la edición "La Tournée des cépages", presentamos un vino tinto de la denominación AOC Côtes du Rhône elaborado con la variedad Syrah y un método de vinificación natural (biológica). Con un perfil gustativo potente y especiado, es ideal para disfrutar en otoño-invierno y acompañar carnes rojas, cordero, embutidos, quesos, terrinas y platos especiados....
14,90 €
El dominio Py, ubicado al pie del Monte Alaric y creado en 2003, beneficia de un clima único que permite producir vinos expresivos. En 2003, decidieron transformarse de viticultores a artesanos vinícolas, realizando grandes inversiones en equipos. Están satisfechos con los resultados y buscan dar prestigio al Dominio Py. Su vino blanco seco, bajo la...
El Dominio l’Enclos, ubicado en Eauze en Gers, anteriormente dedicado a la producción de Armagnac, ahora se enfoca en los Vinos de Côtes de Gascogne. Sus viñas, plantadas en terrenos mixtos, siguen métodos tradicionales y sostenibles, ofreciendo vinos variados y sabrosos. El vino, de la variedad Gros Manseng, es un blanco dulce, fresco y afrutado, ideal...
El Dominio GRIVOT-GOISOT, ubicado en Borgoña en SAINT-BRIS-LE-VINEUX, ha sido propietario de viñedos desde el siglo XV. En 1947, Serge GOISOT comenzó la producción de botellas, y el legado ha pasado por generaciones. Actualmente, está bajo la dirección de Anaëlle GOISOT y René GRIVOT desde 2020. El vino es un blanco 100% Chardonnay, fresco y mineral,...
Languedoc Roussillon / Côtes Provence

Mas de Valériole - Vé BIO IGP Méditérannée Rosado

10,90 €
Vino rosado con denominación IGP Mediterráneo, con variedades Merlot y Caladoc, de producción biológica. Se recomienda guardar entre 1 y 3 años y es ideal para primavera y verano, con un perfil ligero y elegante. Es adecuado para aperitivos, ensaladas y embutidos y se sirve a 8°C. Producido en Mas de Valériole, una finca familiar en Camargue, Provenza,...
11,90 €
La primera cosecha de la tercera generación del dominio Vallon Noir corresponde al año 2021, con la denominación AOP Côte de Provence llamada "origine". Desarrollado bajo una práctica agrícola biológica por Aurélien y Julien Dragon, destaca por su finura y frescura, orientándose más hacia la gastronomía que como aperitivo. Este rosado presenta aromas de...
Tribbiera evoca la tradición corsa de trillar el trigo con bueyes. Este rosado, con componentes de Niellucciu, Sciaccarellu, Cinsault y Vermentinu, presenta un color claro y notas de frutas rojas aciduladas, siendo ideal para las noches veraniegas. La familia Suzzoni comenzó su andadura en 1973 en un viñedo entre mar y montaña de la AOC Corse Calvi, uno...
Este vino blanco seco AOP Côtes du Jura, principalmente elaborado con la variedad de uva Chardonnay en proceso de conversión a la agricultura orgánica, cautiva con sus aromas a manzana, tilo y avellana, así como su textura redonda y untuosa en boca. Combina perfectamente con entradas calientes, volovanes a la reina, como aperitivo o con trucha cocinada....
El St Nicolas de Bourgueil es un vino tinto orgánico elaborado con la variedad de uva Cabernet Franc. Presentando un perfil fresco y afrutado, es ideal para acompañar charcutería, aves, carne roja y quesos. Este vino, para degustar en el rango de temperatura de 15°-17°, se distingue por sus aromas de bayas rojas elegantes y persistentes, reflejando una...
Grivot & Goisot - Pinot Noir AOC Bourgogne Côtes d'auxerre Tinto
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El Bourgogne Côtes d'Auxerre, un tinto 100% Pinot noir, ofrece un perfil suave, tierno y afrutado. Con un color violáceo joven y un aroma fresco a cereza, se distingue por un paladar suave y una ligera concentración. Ideal a 14-16°C, acompaña perfectamente las parrilladas, la costilla de res, las carnes rojas y los quesos ligeros. Producido por el Domaine...
Languedoc Roussillon / Côtes Provence

Domaine de L'Arca Nazarius IGP Côtes Catalanes Tinto

15,90 €
Vino tinto de IGP Côtes Catalanes, Nazarius es elaborado con Carignan 100% de viñas viejas de 90 años, dando un perfil redondo y suave. Maceración carbonica con una guarda de 8 años. El vino es ideal para todas las estaciones y marida bien con grillados, aves y charcutería. Se recomienda abrir 30 minutos antes de servir y mantener una temperatura de...
Este Saumur Rouge del Domaine des Bénédictins es un monovarietal de Cabernet Franc. Las uvas se cosechan mecánicamente, y el vino tiene potencial de guarda de 7 años. Ofrece un perfil gustativo con notas dominantes de frutas rojas y negras. Ideal para consumir en cualquier temporada, se recomienda servir entre 10-13°C. Perfecto con carnes rojas, blancas y...
Cuvée Les Charbonnières es un vino AOC Nuits St Georges elaborado por Philippe Cordonnier, exclusivamente de Pinot Noir. La vendimia es manual con égrappage total, seguido de 12 meses en barrica de roble. Este vino de guarda, con hasta 15 años de potencial, es ideal para la gastronomía, ofreciendo complejidad y elegancia con notas de cereza, trufa y...
El Jongieux Rouge es un vino AOP Savoie Jongieux hecho de Gamay. Con vendimia totalmente manual y maceración carbonica, este vino es conocido por su carácter frutal y gourmand. Se recomienda servir a una temperatura de 14-15°C. Maridajes recomendados incluyen charcuterie, porc, volaille y fromage. El dominio, gestionado por Jean-Pierre Bernard y Chantal...
85 rangs es un vino tinto AOC Saint Joseph de Domaine de Pierre Blanche, hecho de Syrah con vendimia manual y 12 meses de crianza en barricas de roble. Este vino ofrece una intensidad característica con sabores especiados y un perfil tánico sedoso. La temperatura recomendada de servicio es de 18°C, idealmente después de decantar. Se recomienda para...
Vino tinto St Emilion Grand Cru de Château Haut-Veyrac, elaborado 100% con Merlot. Ofrece un perfil redondo y estructurado, ideal para disfrutar con gibier à plumes, champiñones y carnes rojas. Conviene decantar antes de servir a una temperatura de 17-18°C.
La tournée des cépages presenta un Grenache noir de Côtes du Rhône, elaborado bajo principios orgánicos. Este vino tinto se caracteriza por su maceración rápida y una cuvaison corta para preservar sus armonías frutales y suavizar los taninos. Ideal para acompañar carnes rojas, platos en salsa y quesos, se recomienda decantar y servir entre 16-18°C. Las...
Domaine des Bénédictins ofrece Perle des Bénédictins, un vino espumoso brut de Chardonnay. Producido mediante método tradicional en cuve inox, se destaca por sus burbujas finas y ligeras. Con una guarda de hasta 5 años, es perfecto para disfrutar entre 8-10°C. Adecuado para aperitivos, postres y pastelería, sus sabores frutales, redondos y gourmandes...
Botella de AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Domaine Vallon des Perrières
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El Domaine Vallon des Perrières presenta su Cuvée "Clos des Perrières" de Melon de Bourgogne, AOC Muscadet. Este vino blanco seco, cultivado de manera biológica y madurado 9 meses sobre lías, destaca por su frescura y notas de cítricos, ananas y florales. Ideal para maridar con ostras y mariscos, se recomienda servir a una temperatura de 9-11°C. La...
Desde Savoie, el Domaine Chevallier Bernard ofrece el Jongieux Blanc, elaborado con uvas Jacquère. Este vino blanco seco, caracterizado por su frescura, mineralidad y un toque ligeramente perlante, es perfecto para acompañar aperitivos y platos típicos como raclette o fondue, así como pescados y crustáceos. Se sirve óptimamente a 8°C. El vino, que se...
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