Vins de France
18,90 €
Le Bourgogne Côtes d'Auxerre, un rouge 100% Pinot noir, offre un profil souple, tendre et fruité. Avec une robe violine jeune et un nez frais sur la cerise, il se démarque par une bouche souple et une légère concentration. Idéal à 14-16°C, il accompagne parfaitement les grillades, la côte de bœuf, les viandes rouges et les fromages légers. Produit par le...
19,90 €
Robe jaune pâle de belle brillance. Bouquet élégant, complexe, très fin dans le registre des fruits à chair blanche(poire). Doté d'une belle concentration, il se démarque par une richesse intéressante pour un cru représentant magnifiquement son appellation.
Accompagne les charcuteries, les entrées, ou en apéritif.
19,90 €
Ce blanc sec de l'AOP Côtes du Jura, majoritairement composé de Chardonnay en conversion bio, séduit par ses arômes de pomme, de tilleul et de noisette, ainsi que par sa texture ronde et onctueuse en bouche. Il s'associe parfaitement avec des entrées chaudes, des vol-au-vent à la reine, en apéritif ou encore avec une truite cuisinée. Avec une capacité de...
22,90 €
Le Grivot & Goisot - Chablis Best un vin blanc sec de l'Appellation Communale de Bourgogne produit à partir de 100% de raisins Chardonnay. Il est fermenté en cuves en acier inoxydable thermo-régulées et élevé sur lies fines pendant 10 mois avant la mise en bouteille par le domaine. Les vignes sont taillées en guyot Chablis et sont enherbées de manière...
23,50 €
Robe jaune pâle à reflets or blanc. Nez frais mais assez discret, dans le registre essentiellement floral. Pointe de minéralité à l'aération et subtile note de pomme verte. Vin tout en légèreté et délicatesse, dominé en milieu de bouche par la vivacité des agrumes. On relève une finale de grande finesse et de jolie texture, équilibrée et fruitée. Belle...
23,90 €
Robe rubis profond, élevé 12 mois en fût de chêne, exprime des arômes de café cerises noires bien mûres, avec un final de vanille. Tanins plaisants avec du corps mais sans excès. Vieillira très bien avec le temps.
Servir à 14-16º à associer avec des mets délicats tels que les tourtes à la viande, le pot-au-feu, le veau rôti ou les fromages à pâte cuite...
23,90 €
Le Domaine Baudouin Millet est un vin blanc sec provenant d'une parcelle de plus de 45 ans. Un vin minéral à déguster jeune avec des notes d'agrumes ou après quelques années en cave où il développera une profondeur qui surprendra.
Servir à 10-12º accompagnant des fruits de mer, carpacios, cuisine asiatique ou des fromages de chèvre frais et affinés.
28,90 €
Robe rubis profond, élevé 12 mois en fût de chêne. Jolie robe rubis avec des reflets grenats. Nez expressif au fruité friand (chair de cerise, framboise mûre). Attaque charnue, croquante, sur le fruit.
Servir à 15-16º à déguster avec un rôti de porc, un veau braisé ou un fromage tel que le soumaintrain ou le munster.
29,90 €
Jolie robe jaune paille assez soutenue. Dès l'ouverture, un fruit exemplaire, domine un nez particulièrement expressif et parfumé. Beaux arômes d'agrumes, de poire et de mirabelle, complétés par une agréable touche de minéralité. Superbe texture. Bouche charnue et dominée par les agrumes. Finale grasse, enrobée, presque onctueuse pour un cru...
29,90 €
Le Domaine Ninot Rully est un vin rouge rond avec des arômes de fruits rouges croquants où les tanins respectent le fruit.
Servir à 14-16º accompagnant des entrées froides, viande blanche, viande rouge ou de fromages de chèvre.
32,50 €
Le Domaine Ninot Vieilles Vignes Mercurey est un vin rouge complexe et consistant avec une attaque souple et ronde avec des arômes de fruits noirs et rouges.
Servir à 14-16º accompagnant des recettes en sauce, du gibier et de fromages.
32,90 €
Le Domaine Ninot 1er Cru - Les Crêts Mercurey est un vin puissant et consistant avec des aromes de fruits noir, de fruits rouges et d'épices avec des tanins présents mais bien structurés.
A décanter durant 1h et servir à 14-16° en accompagnement de viande rouge, de gibier ou de fromages de type compté , époisses et maroilles.
45,00 €
Élevé 18 mois en fût de chêne. Rouge profond, rubis pourpre foncé, sa robe aux lueurs mauves. Arômesde mûre, myrtille ou encore de groseille, noyau de cerise, prune mûre. Une évolution sauvage n’est pas rare avec le temps. Un vin à laisser un peu vieillir afin qu’il s’ouvre pleinement : texture ronde, structure délicate et affirmée, fruité en bouche, la...
54,90 €
Élevé 12 mois en fût de chêne. Robe rubis soutenu. Arômes de petits fruits rouges (framboise, fraise) et noirs (cassis, mûre). Vin racé et fruité
Servir à 15-16º à déguster avec un magret de canard, un gibier fin tel que le lièvre ou un fromage tel que l’Epoisses
65,00 €
Élevé 18 mois en fût de chêne. Rouge profond, rubis pourpre foncé, sa robe aux lueurs mauves. Arômes de mûre, myrtille ou encore de groseille, noyau de cerise, prune mûre. Une évolution sauvage n’est pas rare avec le temps. Un vin à laisser un peu vieillir afin qu’il s’ouvre pleinement : texture ronde, structure délicate et affirmée, fruité en bouche, la...
5,90 €
Demi Bouteille: 37,5cl.
Robe pourpre, et arômes de fruits rouges et noirs (frais, cerise, myrtille et cassis) évoluant vers des notes poivrées. Structuré et rond en bouche avec des tanins fondus.
Servir à 12-14º accompagnant des légumes en salade, tourtes à la viande, volaille ou pot-au-feu. Également le vin idéal pour les amateurs de poisson et de rôti...
5,90 €
Demi Bouteille: 37,5cl.
Robe pourpre à reflets violacé avec des arômes de petits fruits rouges et noirs (groseille, myrtille) avec des notes de sous-bois et de champignon. Avec le temps il tendra vers le pruneau et le poivre. Plein de vitalité en bouche, de nature charnu et spontané. Un peu corsé dans sa jeunesse, il s'adoucit avec le temps.
Servir à...
5,90 €
Demi Bouteille: 37,5cl.
Robe or jaune à reflet argenté, arômes d'acacia, de citronnelle et d'agrumes (mandarine, pamplemousse). Des nuances de pin en bouche et un final de fenouil. Un vin blanc sec, frais mais également fruité.
Servir à 11-12º accompagnant des volailles, du veau en sauce ou encore des risottos. Vin très facile à accorder.
5,90 €
Demi Bouteille: 37,5cl.
C'est un vin blanc sec avec un nez tonique, une bouche puissante et minérale pour une finale de citron vert et de notes douces balsamiques.
Servir à 9-10º pour accompagner des fruits de mer, sushis ou du poisson.
12,5%
22,90 €
Œil: or pâleNez: Fruits confits, épicesBouche: équilibre, longueur et Fraîcheur Tenue et conservationCe vin peut vieillir 10 ans. Gastronomie – Accords culinaires :Servir à 11 à 13 °CAccompagne : fruits de mer, poissons à la vapeur, viandes blanches grillées
La Cuvée Les Charbonnières est un vin AOC Nuits St Georges élaboré par Philippe Cordonnier, exclusivement à partir de Pinot Noir. Les vendanges sont manuelles avec égrappa totale, suivies de 12 mois en fûts de chêne. Ce vin de garde, avec un potentiel de garde jusqu'à 15 ans, est idéal pour la gastronomie, offrant complexité et élégance avec des notes de...