Vins & Champagnes

Le Vignoble se situe sur des terroirs argilo-calcaires à une altitude variant de 180 à 230 mètres. Marie-Claude et Olivier Cuilleras cherchent à garder l’authenticité du vin et des arômes en pratiquant une viticulture raisonnée. Le domaine est certifié AB depuis 2010. Robe : reflets violets, limpide et cristallin Nez : Le premier nez dévoile des...
Jolie robe jaune paille assez soutenue. Dès l'ouverture, un fruit exemplaire, domine un nez particulièrement expressif et parfumé. Beaux arômes d'agrumes, de poire et de mirabelle, complétés par une agréable touche de minéralité. Superbe texture. Bouche charnue et dominée par les agrumes. Finale grasse, enrobée, presque onctueuse pour un cru...
15,90 €
La robe est intense, couleur rubis avec des reflets violines. Nez puissant et complexe, notes de réglisse, d'épices et de fruits noirs. La bouche est ronde et ample.   Accords Mets et Vins: Epaule d'Agneau Rôti, Camembert Rôti   Médaillé d’or par Gilbert et Gaillard
36,90 €
«ROBE : Grenat NEZ : Notes fruits des bois  , aux accents confitures  meles de  tonalite de cacao . il est giboyeux d’excellente évolution .                                                             BOUCHE : Mise sur  une puissance contenue  ; l équilibre est bon et très généreux . Tres prometteur   Tenue et conservation Garde +15 ans   Gastronomie –...
12,90 €
«ROBE : Grenat                                                                       NEZ : Fruits des bois murs , garrigue                                                              BOUCHE : Rond Charpente , l’équilibre est bon et très généreux »                                                        Tenue et conservation Vins a boire des maintenant ,...
Brillance teintée de jaune pâle, avec des qualités olfactives très fruitées et un final gustatif avec beaucoup de longueur. Son élevage sur lie permet une conservation de sa jeunesse durant 1 ou 2 ans. On retrouve alors un caractère de fraîcheur qui s'estompera lentement avec le temps. La bonne maîtrise des températures à froid lors des vinifications...
C'est un vin assez surprenant, car au fil du temps, il va dévoiler différentes facettes de sa personnalité... jeune et joueur au printemps avec son côté floral, puis va s’asseoir et s'enrober pour aller sur des notes miellées en hiver... Un régal ! Fruits de mer, poisson en sauce, gâteau léger ou encore en apéritif.
23,50 €
Robe jaune pâle à reflets or blanc. Nez frais mais assez discret, dans le registre essentiellement floral. Pointe de minéralité à l'aération et subtile note de pomme verte. Vin tout en légèreté et délicatesse, dominé en milieu de bouche par la vivacité des agrumes. On relève une finale de grande finesse et de jolie texture, équilibrée et fruitée. Belle...
19,90 €
Robe jaune pâle de belle brillance. Bouquet élégant, complexe, très fin dans le registre des fruits à chair blanche(poire). Doté d'une belle concentration, il se démarque par une richesse intéressante pour un cru représentant magnifiquement son appellation. Accompagne les charcuteries, les entrées, ou en apéritif.
Vallée de la Loire

AOP Pouilly Fumé Jouan Freres Blanc sec 2022

10020876
21,80 €
«Les Pouilly-Fumé, exclusivement blancs issus de Sauvignon, délivrent des notes de genêt et de pamplemousse. Le nez est séduit par l’arôme de pierre à fusil.»   Tenue et conservation 5 ans   Gastronomie – Accords culinaires : Servir frais mais non glacé 11.° C Accompagne  poisson en sauce, fromage de chèvre, bouché à la reine, apéritif
AOP Pouilly Fuissé Domaine Fagot 2019 Chardonnay Blanc sec
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Œil: or pâleNez: Fruits confits, épicesBouche: équilibre, longueur et Fraîcheur Tenue et conservationCe vin peut vieillir 10  ans. Gastronomie – Accords culinaires :Servir à 11 à 13 °CAccompagne : fruits de mer, poissons à la vapeur, viandes blanches grillées
Vallée de la Loire

AOP Sancerre Blanc sec Domaine régis Jouan

10020852
21,90 €
«Des vins souples et riches dû à leurs terroirs de terres blanches avec une belle minéralité qui provient des silex et la finesse des arômes issu des caillottes.»     Gastronomie – Accords culinaires : Servir frais mais non glacé 11.° C Accompagne : poisson , crustacés , fruits de mers  
Ce Chardonnay saura vous séduire par ses différents aspects au fur et à mesure qu'il se dévoile... souplesse et onctuosité, avec une fraîcheur qui le maintient parfaitement lors de sa dégustation... A découvrir avec vos entrées, poissons, ou desserts légers !
Le Bourgogne Blanc Chardonnay Domaine Bertrand est un vin blanc sec élégant et complexe, avec des arômes et des saveurs de fruits blancs et de vanille, une acidité vive et une finale longue et persistante. Il est idéal pour accompagner les fruits de mer, le poisson, la volaille et le fromage de chèvre.
le Juliénas Les Fouillouses, issu du cépage Gamay présente une robe rouge rubis et un nez de fruits rouges et d'épices douces. En bouche, il est à la fois généreux, frais et fruité avec une finale acidulée plaisante. Il peut être conservé jusqu'à 8 ans et doit être consommé à une température de 14 à 15°C. Il s'accorde parfaitement avec un carré d'agneau...
Le Domaine de Vigier produit l'IGP Coteaux de l'Ardèche "Ma Syrah", est un vin rouge issu à 100% de Syrah. La vendange est effectuée manuellement et triée sur pieds et sur table. La vinification est réalisée en grappes entières sans ajout de levure. Après une macération préfermentaire et une fermentation alcoolique contrôlée, le vin est élevé en cuve...
 Ce vin est issu de l'agriculture biologique et n'utilise aucun sulfite ajouté dans le processus de vinification. Il est élaboré à partir de plusieurs cépages, notamment Syrah et Grenache. La vendange est effectuée manuellement et triée sur pieds et sur table. La vinification se fait en grappes entières sans ajout de levure et avec une macération...
14,90 €
Le domaine Py, situé au pied du Mont Alaric et créé en 2003, bénéficie d'un climat unique permettant l'élaboration de vins expressifs. En 2003, ils décident de se transformer de vignerons en artisans vignerons, en réalisant de gros investissements en matériel. Ils sont satisfaits des résultats et cherchent à redonner du prestige à Dominio Py. Son vin...
Le Côtes du Rhône, un rouge à base de Syrah et Grenache, offre un profil friand et légèrement épicé. Avec des notes de cannelle et de fruits rouges, il évoque la sensation de croquer dans des fruits frais. Servi à 16-17°C, il se marie parfaitement avec charcuteries, viandes de porc, carpaccios de bœuf et poulets rôtis. Le domaine, situé à Rochegude,...
Tarani Tinto est un vin Cabernet Sauvignon sous l'appellation IGP Comté Tolosan, se distinguant par sa couleur rouge intense et sa structure douce. D'une palette aromatique mêlant fruits rouges et vanille, il se sert idéalement à 16°C. Parfait pour accompagner charcuteries et apéritifs, ce vin promet de vieillir jusqu'à 3 ans. Sa présentation en bouteille...
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DÉGUSTATION ACCORDS : DÉGUSTATIONS FROMAGES ET VINS 23/11

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noviembre 23, 2024  AA  noviembre 23, 2024
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noviembre 21, 2024  AA  noviembre 21, 2024
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Atelier DÉGUSTATION À L'AVEUGLE: Dégustation de vins le 15/11

Participez à une expérience unique de dégustation à l'aveugle de vins à la MAISON PUYVALIN, le...

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noviembre 15, 2024  AA  noviembre 15, 2024
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ATELIER EN FRANCAIS ACCORDS : DÉGUSTATIONS FROMAGES ET VINS 13/11

ATELIER ANIMÉ EN FRANÇAIS Découvrez l'art d'accorder les fromages et les vins . Dégustez 5...

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noviembre 13, 2024  AA  noviembre 13, 2024
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DÉGUSTATION ACCORDS : DÉGUSTATIONS FROMAGES ET VINS 7/11

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noviembre 7, 2024  AA  noviembre 7, 2024
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