Vins & Champagnes

Le Riesling "Cuvée Thomas" est issu des coteaux d'Avolsheim, avec un terroir de sols bruns crayeux. Servi à 8-10°C, ce vin sec se distingue par son expression aromatique, aux notes florales, silex et iodées. En bouche, il offre de la fraîcheur, de la finesse et des touches d'agrumes et de salinité. Il est idéal pour accompagner les fruits de mer, les...
Le Grand Cru Praelatenberg à Kintzheim est connu pour le travail des moines bénédictins depuis le VIIIe siècle, étant appelé « La Colline des Prélats ». Leur Riesling est issu du sommet du Grand Cru, bénéficiant d'un sol sableux et d'une exposition au Sud-Est. Le vin a une robe dorée, des notes d'agrumes et une saveur puissante et équilibrée, recommandé à...
11,90 €
Au sein de l'édition "La Tournée des cépages", nous vous présentons un vin de l'appellation AOP Touraine. C'est un blanc sec issu du cépage Sauvignon, avec une vinification traditionnelle. Il est idéal à consommer entre 1 et 3 ans, convient à toutes les saisons et est particulièrement frais et fruité. Il est recommandé de le servir entre 8 et 10°C et...
Au sein de l'édition "La Tournée des cépages", nous vous présentons un vin de l'appellation IGP Pays d'Oc. C'est un blanc sec issu du cépage Chardonnay, avec vinification biodynamique. Il est idéal à consommer entre 1 et 3 ans et est particulièrement rond et onctueux. Il est recommandé de le servir entre 8 et 10°C. S'accorde parfaitement avec les entrées,...
Au sein de l'édition "La Tournée des cépages", nous vous présentons un vin de l'appellation AOC Côtes du Rhône. C'est un blanc sec issu à 100% de Viognier, avec une vinification naturelle et biologique. Son profil est frais et fruité, avec une durée de conservation de 2 ans et une température de service conseillée de 12°C. S'accorde parfaitement avec les...
Au sein de l'édition "La Tournée des cépages", nous vous présentons un vin rouge de l'appellation AOC Cahors. Issu du cépage Malbec et d'un procédé de conversion biologique, ce vin structuré a une durée de conservation de 1 à 5 ans et se sert idéalement à 16-17°C. Il est parfait pour accompagner les plats de la cuisine du Sud-Ouest, les viandes rouges, le...
Dans l'édition "La Tournée des cépages", nous mettons à l'honneur un vin rouge de l'appellation IGP Pays d'oc issu du cépage Pinot noir et avec une méthode de vinification naturelle (BIO). Avec un profil gustatif fruité, il est idéal pour accompagner les saucisses, les viandes rouges et le tartare de bœuf. Il est recommandé de l'ouvrir 30 minutes avant de...
Dans l'édition "La Tournée des cépages", nous vous présentons un vin rouge de l'appellation AOC Côtes du Rhône issu du cépage Syrah et d'une vinification naturelle (biologique). Avec un profil gustatif puissant et épicé, il est idéal à déguster en automne-hiver et accompagner les viandes rouges, l'agneau, les charcuteries, les fromages, les terrines et...
Le domaine Py, situé au pied du Mont Alaric et créé en 2003, bénéficie d'un climat unique permettant l'élaboration de vins expressifs. En 2003, ils décident de se transformer de vignerons en artisans vignerons, en réalisant de gros investissements en matériel. Ils sont satisfaits des résultats et cherchent à redonner du prestige à Dominio Py. Son vin...
Le Domaine l'Enclos, situé à Eauze dans le Gers, auparavant dédié à la production d'Armagnac, se concentre désormais sur les Vins des Côtes de Gascogne. Ses vignobles, plantés en terrain mixte, suivent des méthodes traditionnelles et raisonnées, offrant des vins variés et savoureux. Le vin, issu du cépage Gros Manseng, est un blanc doux, frais et fruité,...
Le Domaine GRIVOT-GOISOT, situé en Bourgogne à SAINT-BRIS-LE-VINEUX, possède des vignes depuis le XVème siècle. En 1947, Serge GOISOT se lance dans la production de bouteilles, et l'héritage se transmet de génération en génération. Il est actuellement sous la direction d'Anaëlle GOISOT et René GRIVOT depuis 2020. Le vin est un 100% Chardonnay blanc, frais...
Languedoc Roussillon / Côtes Provence

Mas de Valériole - Vé BIO IGP Méditérannée Rosé

10,90 €
Vin rosé d'appellation IGP Méditerranée, avec les cépages Merlot et Caladoc, produit de manière biologique. Il est recommandé de conserver entre 1 et 3 ans et est idéal pour le printemps et l'été, avec un profil léger et élégant. Il convient aux apéritifs, salades et charcuteries et se sert à 8°C. Produit au Mas de Valériole, domaine familial en Camargue,...
11,90 €
La première récolte de la troisième génération du domaine Vallon Noir correspond à l'année 2021, avec l'appellation AOP Côte de Provence dite « origine ». Élaboré dans le cadre d'une agriculture biologique par Aurélien et Julien Dragon, il se distingue par sa finesse et sa fraîcheur, davantage orienté vers la gastronomie que vers l'apéritif. Ce rosé...
Tribbiera évoque la tradition corse du battage du blé avec des bœufs. Ce rosé, aux composants de Niellucciu, Sciaccarellu, Cinsault et Vermentinu, présente une couleur claire et des notes de fruits rouges acidulés, ce qui le rend idéal pour les nuits d'été. La famille Suzzoni a débuté son parcours en 1973 dans un vignoble entre mer et montagne de l'AOC...
Gamay AOC Touraine Tournée des cépages Rouge
Rupture de stock
Dans l'édition "La Tournée des cépages", nous mettons à l'honneur un vin rouge de l'appellation IGP Touraine issu du cépage Gamay et avec une méthode de vinification naturelle (BIO). Avec un profil gustatif fruité, il est idéal pour accompagner les volailles, charcuterie, fromages légers. Il est recommandé de l'ouvrir 30 minutes avant de servir et de le...
Le Champagne Antoine Villairoy - 1er Cru Brut, véritable joyau du terroir Premier Cru de la Montagne de Reims, est un assemblage exceptionnel de 55% de Pinot Meunier, 30% de Pinot Noir et 15% de Chardonnay, élaboré selon la méthode champenoise. Vieilli pendant 3 ans sur lies, il se pare d'une robe dorée et offre en bouche une vivacité enchanteresse tout...
15,90 €
Le vin blanc sec IGP des Côtes Catalanes du Domaine de l'Arca est un délice à découvrir. Élaboré avec les cépages Macabéo et Grenache blanc, il se distingue par sa droiture et sa minéralité, révélant des arômes subtils de coquille d'œuf et de silex grâce à sa vinification en amphores ovoïdes en terre cuite. Ce vin polyvalent peut être apprécié toute...
La cuvée AOP Saumur Blanc "La Griffe" est un vin blanc sec élaboré à partir de 100% de Chenin, récolté à pleine maturité pour apporter douceur et notes de fruits confits. Avec un élevage en fût de chêne neuf d'un an, ce vin évoque la fraîcheur des fruits exotiques et des agrumes dans sa jeunesse, et développe une élégante fraîcheur en vieillissant. Il...
Ce blanc sec de l'AOP Côtes du Jura, majoritairement composé de Chardonnay en conversion bio, séduit par ses arômes de pomme, de tilleul et de noisette, ainsi que par sa texture ronde et onctueuse en bouche. Il s'associe parfaitement avec des entrées chaudes, des vol-au-vent à la reine, en apéritif ou encore avec une truite cuisinée. Avec une capacité de...
Languedoc Roussillon / Côtes Provence

Domaine La Maurine Cuvée Engouement St Chinian BIO Rouge

10003800
9,90 €
La Cuvée Engouement du Domaine La Maurine, situé dans la région du Saint-Chinian, séduit par son caractère équilibré et fruité. Composé principalement de Syrah et de Grenache, ce vin rouge bio offre une robe pourpre intense et dégage des arômes envoûtants de petits fruits rouges, de chocolat noir et de cassis. En bouche, il se révèle rond, plein, très...
Le St Nicolas de Bourgueil est un vin rouge biologique élaboré à partir du cépage Cabernet Franc. Présentant un profil frais et fruité, il est idéal pour accompagner charcuterie, volaille, viande rouge et fromages. Ce vin, à déguster dans la plage de température de 15°-17°, se distingue par ses arômes de baies rouges élégants et persistants, reflétant une...
Le Sancerre rouge "Le Comte de Charme" AOC est un vin élégant élaboré à partir de Pinot Noir. Présentant une couleur rubis et des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), il offre une sensation de souplesse et de fraîcheur en bouche avec une expression tannique fine. Issu de vignes situées sur des coteaux exposés sud-sud-ouest, ce vin est apprécié...
Le Bourgogne Côtes d'Auxerre, un rouge 100% Pinot noir, offre un profil souple, tendre et fruité. Avec une robe violine jeune et un nez frais sur la cerise, il se démarque par une bouche souple et une légère concentration. Idéal à 14-16°C, il accompagne parfaitement les grillades, la côte de bœuf, les viandes rouges et les fromages légers. Produit par le...
Le Côtes du Rhône, un rouge à base de Syrah et Grenache, offre un profil friand et légèrement épicé. Avec des notes de cannelle et de fruits rouges, il évoque la sensation de croquer dans des fruits frais. Servi à 16-17°C, il se marie parfaitement avec charcuteries, viandes de porc, carpaccios de bœuf et poulets rôtis. Le domaine, situé à Rochegude,...
Hydromel ( Chouchen ) Tad Coz 75cl
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Apéritifs et Liqueurs

Hydromel ( Chouchen ) Tad Coz 75cl

13,90 €
L'hydromel est une boisson alcoolisé faite à partir de miel uniquement, il est aussi connu sous le nom de chouchen en Bretagne. L'hydromel est surnommée "la boisson des dieux". Fondé en 1929, c'est l'hydromellerie de Cornouaille qui a rendu célèbre le chouchen en France. L'entreprise à reçu "le Mercure d'Or" en 1995 par le ministre de l'Artisanat.
Tarani Tinto est un vin Cabernet Sauvignon sous l'appellation IGP Comté Tolosan, se distinguant par sa couleur rouge intense et sa structure douce. D'une palette aromatique mêlant fruits rouges et vanille, il se sert idéalement à 16°C. Parfait pour accompagner charcuteries et apéritifs, ce vin promet de vieillir jusqu'à 3 ans. Sa présentation en bouteille...
Languedoc Roussillon / Côtes Provence

Domaine de L'Arca Nazarius IGP Côtes Catalanes Rouge

15,90 €
Vin rouge issu de l'IGP Côtes Catalanes, Nazarius est élaboré à 100% de Carignan issu de vignes âgées de 90 ans, lui conférant un profil rond et onctueux. Macération carbonique avec élevage de 8 ans. Le vin est idéal en toutes saisons et s'accorde bien avec les grillades, les volailles et les charcuteries. Il est recommandé d'ouvrir 30 minutes avant de...
Ce Saumur Rouge du Domaine des Bénédictins est un Cabernet Franc mono-cépage. Les raisins sont vendangés mécaniquement et le vin a un potentiel de garde de 7 ans. Il offre un profil gustatif aux notes dominantes de fruits rouges et noirs. Idéal à consommer en toute saison, il est recommandé de servir entre 10-13°C. Parfait avec les viandes rouges et...
La Cuvée Les Charbonnières est un vin AOC Nuits St Georges élaboré par Philippe Cordonnier, exclusivement à partir de Pinot Noir. Les vendanges sont manuelles avec égrappa totale, suivies de 12 mois en fûts de chêne. Ce vin de garde, avec un potentiel de garde jusqu'à 15 ans, est idéal pour la gastronomie, offrant complexité et élégance avec des notes de...
Le Jongieux Rouge est un vin AOP Savoie Jongieux élaboré à partir de Gamay. Vendangé entièrement manuellement et macération carbonique, ce vin est connu pour son caractère fruité et gourmand. Il est recommandé de servir à une température de 14-15°C. Les accords recommandés incluent la charcuterie, le porc, la volaille et le fromage. Le domaine, dirigé par...
85 rangs est un vin rouge AOC Saint Joseph du Domaine de Pierre Blanche, élaboré à partir de Syrah avec vendanges manuelles et élevage de 12 mois en fûts de chêne. Ce vin offre une intensité caractéristique avec des saveurs épicées et un profil tannique soyeux. La température de service recommandée est de 18°C, idéalement après carafage. Il est recommandé...
Vin rouge St Emilion Grand Cru du Château Haut-Veyrac, issu à 100% de Merlot. Il offre un profil rond et structuré, idéal à déguster avec des gibier à plumes, des champignons et des viandes rouges. Il est conseillé de décanter avant de servir à une température de 17-18°C.
Bouteille d'Atamisque Serbal Malbec Rouge
Rupture de stock
Vin rouge Malbec du Domaine Atamisque dans la Vallée d'Uco, Mendoza, caractérisé par sa texture onctueuse et son élégance. Parfait avec les viandes rouges et les empanadas, il est recommandé de servir à une température de 16-17°C.
Vin rouge de la Vallée Centrale, Chili, avec 85% de Carménère et 15% d'autres cépages. Fermenté dans des cuves en acier inoxydable, avec une durée de stockage de 1 à 5 ans. Sol argileux sombre qui contribue à un profil voluptueux, aromatique et équilibré. Idéal pour accompagner les viandes rouges, les omelettes et les fromages. Il est recommandé de servir...
100 % Nero D'Avola de Sicile, Italie, cultivé de manière conventionnelle. Il présente un profil harmonieux et équilibré avec une durée de vieillissement recommandée de 2 à 5 ans. Parfait avec les charcuteries, les viandes blanches et le carpaccio de bœuf. Servir à une température de 16-17°C pour rehausser son caractère et sa fraîcheur. Visuellement, il...
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Événements

DÉGUSTATION ACCORDS : DÉGUSTATIONS FROMAGES ET VINS 31/05

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CLUB DU DÉGUSTATEUR : Dégustation de vins du monde le 30/05

CLUB DU DÉGUSTATEUR : Dégustation des vins du monde, le 30/05 de 19h à 20h30. Rejoignez la...

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mayo 30, 2024  AA  mayo 30, 2024
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DÉGUSTATION ACCORDS : DÉGUSTATIONS FROMAGES ET VINS 23/05

Découvrez l'art d'accorder les fromages et les vins. Dégustez 5 fromages artisanaux accompagnés...

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mayo 23, 2024  AA  mayo 23, 2024
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Atelier DÉGUSTATION À L'AVEUGLE: Dégustation de vins le 22/05

Participez à une expérience unique de dégustation à l'aveugle de vins à la MAISON PUYVALIN, le...

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mayo 22, 2024  AA  mayo 22, 2024
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DÉGUSTATION ACCORDS : DÉGUSTATIONS FROMAGES ET VINS 09/05

Découvrez l'art d'accorder les fromages et les vins.Dégustez 5 fromages artisanaux accompagnés de...

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mayo 9, 2024  AA  mayo 9, 2024
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ATELIER EN FRANCAIS ACCORDS : DÉGUSTATIONS FROMAGES ET VINS 8/05

ATELIER ANIMÉ EN FRANÇAIS Découvrez l'art d'accorder les fromages et les vins . Dégustez 5...

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mayo 8, 2024  AA  mayo 8, 2024
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